Vinho Quinta da Mariposa Tinto Meio Seco Portugal Reserva Tinta Roriz, Touriga Nacional 2016 750ml

Vinho Quinta Da Mariposa Tinto Meio Seco Portugal Reserva Tinta Roriz, Touriga Nacional 2016 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na região do Dão, em Portugal, uma das mais tradicionais e reputadas do país.

Terroir: O Dão é conhecido por seu solo granítico, clima temperado e influência da serra da Estrela, que contribui para a qualidade das uvas.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 300 a 600 metros, favorecendo uma boa maturação das uvas.

Método de produção: A vinificação é realizada com métodos tradicionais, incluindo a fermentação em lagares e um envelhecimento em barricas de carvalho, que traz complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, acompanhadas de sutis toques de especiarias e um leve aroma defumado devido ao envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, é equilibrado com sabores de frutas tintas, como ameixa, além de nuances de baunilha e um leve toque herbáceo.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio; sua textura é aveludada, proporcionando uma sensação suave ao degustá-lo.

Finalização: A finalização é persistente, com uma combinação de notas frutadas e ligeiramente tânicas, deixando um retrogosto agradável.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar:

• Carnes grelhadas e assadas, como cordeiro e carnes vermelhas.
• Pratos de massa com molhos ricos e queijos curados.
• Pode também harmonizar com sobremesas à base de chocolate meio amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Servir entre 16°C a 18°C.

Potencial de guarda: Com um bom envelhecimento, poderá ser guardado por até 5 a 8 anos após o seu lançamento.

Taça ideal: Recomenda-se utilizar taças de vinho tinto para favorecer a oxigenação.

Aeração e decantação: Uma leve aeração pode ajudar a realçar os aromas e sabores.

Safras

A safra de 2016 se destaca por apresentar condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2017 e 2018, onde as safras de 2015 e 2017 são mencionadas frequentemente por sua qualidade superior e ótima acidez.

Premiações

Não há registro de premiações específicas para esta faixa de vinho.