Vinho Quinta da Mariposa Branco Seco Portugal Ouriço Bical, Malvasia 750ml

Vinho Quinta Da Mariposa Branco Seco Portugal Ouriço Bical, Malvasia 750ml

Origem e Produção

O Vinho Quinta Da Mariposa Branco Seco tem sua origem em Portugal, mais especificamente na região do Dão, conhecida por seu terroir rico e diversidade de microclimas. As vinhas estão situadas a altitudes que variam, o que proporciona uma amplitude térmica ideal para o desenvolvimento das uvas. O método de produção envolve processos tradicionais que respeitam a essência das variedades Bical e Malvasia, sendo a colheita realizada em condições ótimas para garantir a qualidade das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um perfil aromático delicado, com notas de frutas cítricas, como limão e laranja, e nuances florais que remetem a flores brancas. Também podem ser percebidas leves notas minerais e de ervas frescas.

Sabor: No paladar, o Quinta Da Mariposa revela um equilíbrio entre acidez e doçura, trazendo frutas como pêra e maçã verde, além de toques sutis de especiarias que acrescentam complexidade. A frescura é um dos atributos marcantes, tornando-o refrescante e agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é leve, com uma textura sedosa que se destaca pela sua vivacidade. A tonalidade é clara, com reflexos esverdeados que ressaltam sua juventude.

Finalização: A finalização é persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole, complementada por um leve frescor que realça sua natureza seca.

Harmonização

O Quinta Da Mariposa Branco Seco é ideal para harmonizar com pratos leves e frescos, como:

• Saladas variadas, especialmente com molhos cítricos;
• Frutos do mar grelhados ou em preparações leves;
• Pescados brancos assados ou grelhados;
• Queijos frescos e leves;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de frutas ou saladas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para esse vinho é em torno de 8 a 10 graus Celsius, ideal para destacar seus aromas e frescor. O potencial de guarda é de até 3 anos após a safra, podendo ser consumido jovem para apreciar sua vivacidade. A taça ideal é a tipo flauta para vinhos brancos, que ajuda a concentrar os aromas, e não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra em questão do Vinho Quinta Da Mariposa Branco Seco é a de 2020. Esta safra se destaca pela qualidade das uvas, resultando em um vinho muito equilibrado e aromático. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021, sendo que a de 2021 também é considerada uma boa escolha por sua frescura e estrutura interessante, mas a safra de 2020 é frequentemente elogiada pelos especialistas.

Premiações

Este vinho possui reconhecimento em concursos de vinhos, mas não há premiações específicas mencionadas até o momento.