Vinho Quinta da Manoella Tinto Seco Portugal Vinhas Velhas Blend 750ml

Vinho Quinta Da Manoella Tinto Seco Portugal Vinhas Velhas Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Quinta Da Manoella Tinto Seco é oriundo da região do Douro, em Portugal, uma das mais antigas e renomadas regiões vinícolas do mundo. A vinícola está situada em um terroir privilegiado, com encostas íngremes que proporcionam ótima exposição solar e drenagem. As vinhas velhas, com idade avançada, são cuidadosamente cultivadas em altitudes que variam, permitindo um controle ideal da maturação das uvas. O método de produção é tradicional, com fermentação em lagares de pedra, permitindo uma extração suave e cuidadosa dos taninos.

Perfil Sensorial

Aroma: O bouquet apresenta notas de frutas escuras maduras, como ameixa e mirtilo, combinadas com nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque terroso.

Sabor: No paladar, o vinho é envolvente e revela uma combinação de frutas vermelhas e pretas, uma leve nota de chocolate amargo e toques sutis de madeira, frente a um bom equilíbrio entre acidez e taninos.

Corpo e Textura: Este tinto é encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável e rica. A tonalidade apresenta um vermelho profundo e vibrante.

Finalização: O final é longo e persistente, com um caráter seco e um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Quinta Da Manoella Tinto harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
• Queijos curados e maturados.
• Pratos de caça, como javali ou perdiz.
• Massas com molhos robustos e ricos.

Além disso, pode acompanhar sobremesas à base de chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Quanto ao potencial de guarda, ele pode ser amadurecido por 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, que permite a aeração adequada. A decantação é recomendada para realçar suas melhores características.

Safras

A safra mais recente do Quinta Da Manoella Tinto é de 2017, que se destaca pela sua complexidade e elegância. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016 e 2018, sendo que 2015 é frequentemente reconhecida por sua balanceada estrutura e grande potencial de envelhecimento. A safra de 2016 também é notável, trazendo uma ótima intensidade aromática.

Premiações

Até o presente momento, não há informações sobre premiações específicas atribuídas ao Quinta Da Manoella Tinto Seco.