Vinho Quinta da Manoella Tinto Seco Portugal Douro Blend 2021 750ml

Vinho Quinta Da Manoella Branco Seco Portugal Blend 2021 750ml

Origem e Produção

O vinho Quinta Da Manoella Branco Seco 2021 é originário da região do Douro, em Portugal, uma das mais reconhecidas por sua tradição vitivinícola. O terroir é caracterizado por encostas íngremes e solos com grande diversidade de composição, que favorecem o cultivo de variedades tradicionais.

A altitude média das vinhas contribui para um clima temperado, ideal para a maturação das uvas. O método de produção envolve a colheita manual e uma vinificação cuidadosa, onde as uvas são prensadas suavemente e fermentadas em barricas de carvalho, agregando complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e toranja, complementadas por nuances florais e um leve toque mineral.

Sabor: Em boca, o paladar revela uma combinação de frutas brancas e tropicais, com nuances de pêssego e abacaxi, proporcionando um frescor agradável. O vinho é equilibrado, com acidez vibrante que realça a sua tipicidade.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta corpo médio, com uma textura sedosa e fresca que torna a experiência de degustação muito agradável.

Finalização: O final é longo e persistente, com notas frutadas que convidam a um novo gole.

Harmonização

O Quinta Da Manoella Branco Seco 2021 é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, tais como:

• Frutos do mar (sushi, ceviche)
• Pratos a base de aves (frango grelhado, salada de frango)
• Massas leves com molhos a base de azeite e ervas
• Queijos frescos e curados

Além disso, combina bem com sobremesas à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A recomendação para a temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C. O vinho pode ser consumido jovens, enquanto sua frescura é destaque, mas tem potencial de guarda de até 5 anos. A taça ideal para servir este vinho é uma taça de vinho branco, que permite a concentração dos aromas. Aeração e decantação não são necessárias e podem até mascarar as frescuras do vinho.

Safras

A safra 2021 do Quinta Da Manoella é notável, apresentando excelente equilíbrio e frescor. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020 – destacando-se pela profundidade de sabor.
• 2019 – com notas mais frutadas e maduras.

As safras 2020 e 2019 também mostram-se muito boas, mas 2021 é especialmente apreciada por sua frescura característica.

Premiações

Este vinho obteve reconhecimento em diversas competições, mas não há informações adicionais sobre premiações específicas até o momento.