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| Marcas | Quinta da Falorca |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Portugal |
| Safra | 2014 |
| Tipo de Uva | Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
| Modelo | Lagar Reserva |
O Quinta Da Falorca Tinto Seco é produzido na região do Dão, em Portugal, uma área reconhecida pela qualidade de seus vinhos. O terroir da Dão é caracterizado por solos graníticos e uma altitude que varia de 400 a 700 metros, proporcionando um excelente microclima para a viticultura.
O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida da fermentação em lagares (tanques de pedra), onde as uvas são pisadas de forma tradicional, garantindo a extração de cor e taninos de maneira delicada. O vinho passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que adiciona complexidade ao produto final.
Aroma: O vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances sutis de especiarias e um toque de madeira proveniente do envelhecimento em carvalho, que traz um leve defumado.
Sabor: No paladar, é possível perceber a intensidade das frutas maduras, equilibradas com uma ligeira acidez. Notas de especiarias surgem, complementando o conjunto, com taninos redondos que proporcionam uma boa estrutura.
Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, apresentando uma textura aveludada que torna a experiência de degustação harmônica e agradável.
Finalização: O final é longo e persistente, com notas frutadas e um leve toque de carvalho, deixando uma sensação de frescor.
O Quinta Da Falorca Tinto Seco é um ótimo companheiro para pratos como:
Para sobremesas, pode-se harmonizar com tortas de fruta ou queijos azuis.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Quinta Da Falorca tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado por 5 a 10 anos após a safra, desde que armazenado em condições adequadas. Taças de vinho tinto de bordas largas são recomendadas para melhorar a oxigenação e a expressão aromática. Decantação por cerca de 30 minutos pode ser benéfica para abrir os aromas.
A safra de 2014 é reconhecida por seu equilíbrio e complexidade, destacando-se entre outras safras. Os vinhos dessa safra apresentam uma excelente relação entre fruta e taninos, tornando-se agradáveis ao paladar. Além da 2014, o Quinta Da Falorca pode ser encontrado em outras safras, incluindo:
As safras 2015 e 2016 também se destacam, prontas para consumo em sua juventude, mas com potencial de evolução em garrafa.
Não há informações sobre premiações conquistadas pelo Quinta Da Falorca Tinto Seco 2014. É importante verificar fontes atualizadas para possíveis reconhecimentos que possam ocorrer depois de 2023.
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