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Vinho Quinta da Falorca Tinto Seco Portugal Lagar Reserva Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional 2014 750ml
Vinho Quinta da Falorca Tinto Seco Portugal Lagar Reserva Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional 2014 750ml

Vinho Quinta da Falorca Tinto Seco Portugal Lagar Reserva Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional 2014 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Quinta da Falorca
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Portugal
Safra 2014
Tipo de Uva Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Modelo Lagar Reserva

Vinho Quinta Da Falorca Tinto Seco Portugal Lagar Reserva Blend 2014 750ml

Origem e Produção

O Quinta Da Falorca Tinto Seco é produzido na região do Dão, em Portugal, uma área reconhecida pela qualidade de seus vinhos. O terroir da Dão é caracterizado por solos graníticos e uma altitude que varia de 400 a 700 metros, proporcionando um excelente microclima para a viticultura.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida da fermentação em lagares (tanques de pedra), onde as uvas são pisadas de forma tradicional, garantindo a extração de cor e taninos de maneira delicada. O vinho passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que adiciona complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances sutis de especiarias e um toque de madeira proveniente do envelhecimento em carvalho, que traz um leve defumado.

Sabor: No paladar, é possível perceber a intensidade das frutas maduras, equilibradas com uma ligeira acidez. Notas de especiarias surgem, complementando o conjunto, com taninos redondos que proporcionam uma boa estrutura.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, apresentando uma textura aveludada que torna a experiência de degustação harmônica e agradável.

Finalização: O final é longo e persistente, com notas frutadas e um leve toque de carvalho, deixando uma sensação de frescor.

Harmonização

O Quinta Da Falorca Tinto Seco é um ótimo companheiro para pratos como:

  • Carne assada, especialmente carne de cordeiro ou de porco.
  • Pratos de caça, como javali ou coelho.
  • Massas com molhos de tomate ou à base de carne.
  • Queijos curados e de sabor intenso.

Para sobremesas, pode-se harmonizar com tortas de fruta ou queijos azuis.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Quinta Da Falorca tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado por 5 a 10 anos após a safra, desde que armazenado em condições adequadas. Taças de vinho tinto de bordas largas são recomendadas para melhorar a oxigenação e a expressão aromática. Decantação por cerca de 30 minutos pode ser benéfica para abrir os aromas.

Safras

A safra de 2014 é reconhecida por seu equilíbrio e complexidade, destacando-se entre outras safras. Os vinhos dessa safra apresentam uma excelente relação entre fruta e taninos, tornando-se agradáveis ao paladar. Além da 2014, o Quinta Da Falorca pode ser encontrado em outras safras, incluindo:

  • 2015
  • 2016
  • 2017
  • 2018

As safras 2015 e 2016 também se destacam, prontas para consumo em sua juventude, mas com potencial de evolução em garrafa.

Premiações

Não há informações sobre premiações conquistadas pelo Quinta Da Falorca Tinto Seco 2014. É importante verificar fontes atualizadas para possíveis reconhecimentos que possam ocorrer depois de 2023.