Vinho Quinta da Calçada Branco Seco Portugal Vinho Verde D.o.c Arinto, Azal 2016 750ml

Vinho Quinta Da Calçada Branco Seco Portugal Vinho Verde Arinto, Azal 2016 750ml

Origem e Produção

O Vinho Quinta Da Calçada Branco 2016 é proveniente da região do Vinho Verde, em Portugal, conhecida pelo seu clima fresco e solo rico em nutrientes. Esta região é caracterizada por um terroir único, que combina altitude moderada, precipitação significativa e solos com boa drenagem. O método de produção desse vinho envolve a colheita manual das uvas, seguido por um processo cuidadoso de fermentação em baixas temperaturas, o que preserva as características aromáticas das variedades Arinto e Azal.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas frescas de frutas cítricas, como limão e lima, além de toques florais. Nuances secundárias de maçã verde e mineralidade são percepcionadas, conferindo complexidade ao perfil aromático.

Sabor: No paladar, o Quinta Da Calçada exibe uma acidez vibrante, acompanhada por sabores frutados de pêra e pêssego, com um leve toque de especiarias. O equilíbrio entre os sabores é excelente, proporcionando uma experiência refrescante e harmoniosa.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo leve e possui uma textura fresca e viva, com uma tonalidade amarelo-pálido.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto seco e frutado que convida a novos goles.

Harmonização

O Quinta Da Calçada Branco 2016 harmoniza perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ostras;
• Saladas frescas com vinagrete cítrico;
• Pescados grelhados ou ao forno;
• Queijos de pasta mole e sobremesas à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Quinta Da Calçada Branco é entre 8°C e 10°C. Este vinho é ideal para consumo jovem e deve ser apreciado dentro de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é a tipo flauta ou taça de vinho branco, que ajuda a concentrar os aromas. Não é necessário decantar, mas a aeração leve pode potencializar suas qualidades.

Safras

A safra de 2016 é notável por sua expressividade e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2017 e 2018. As safras de 2016 e 2017 se destacam por apresentarem uma maior complexidade e potencial de harmonia aromática.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Quinta Da Calçada Branco Seco 2016.