Vinho Quinta da Calçada Branco Seco Portugal Vinhas Velhas Blend 2021 750ml

Vinho Quinta Da Calçada Branco Seco Portugal Vinhas Velhas Blend 2021 750ml

Origem e Produção

O Quinta Da Calçada Branco Seco 2021 é produzido na região demarcada do Minho, em Portugal, onde as condições climáticas e de solo proporcionam um terroir único para a viticultura.

As vinhas velhas, que são uma das características que conferem complexidade ao vinho, estão situadas em altitudes moderadas, favorecendo a qualidade das uvas. O método de produção emprega técnicas tradicionais, com especial atenção ao manejo do microclima e à colheita manual, garantindo a preservação das características organolépticas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, complementadas por nuances florais e toques de ervas frescas.

Sabor: Em boca, destaca-se pela explosão de frutas brancas e um leve retrogosto mineral, que traz frescor e vivacidade. O equilíbrio entre acidez e doçura é bem pronunciado, resultando em uma experiência gustativa agradável.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo médio, com uma textura fresca e levemente sedosa, sendo muito agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é persistente, deixando um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Pratos de frutos do mar, como ceviche ou camarões grelhados.
• Saladas frescas, especialmente as que incluem queijos de cabra.
• Pratos de aves assadas e massas com molho leve.
• Sobremesas frutadas, como salada de frutas ou torta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Quinta Da Calçada Branco Seco 2021 é de 8 a 10°C. Para aproveitar ao máximo suas características, recomenda-se servir em taças apropriadas para vinhos brancos, permitindo uma leve aeração. Quanto ao potencial de guarda, esse vinho é ideal para consumo em até 3 anos após a safra.

Safras

A safra 2021 é considerada excelente, destacando-se pela sua frescura e complexidade. Além da safra mencionada, o Quinta Da Calçada Branco Seco também está disponível em safras anteriores, como:

• 2020 - Também refrescante, mas menos complexa que 2021.
• 2019 - Apresentou notas de frutas mais maduras, com um corpo quase encorpado.

Entre elas, a safra 2021 é a que merece maior destaque pela qualidade e equilíbrio alcançados.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Quinta Da Calçada Branco Seco 2021.