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| Marcas | Quinta da Alorna Vinhos |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Portugal |
| Safra | 2020 |
| Tipo de Uva | Castelão |
O Vinho Quinta Da Alorna Castelão 2020 é produzido na região do Tejo, em Portugal, conhecida pelo seu solo fértil e clima diversificado. O terroir esculpe características únicas nos vinhos dessa área, proporcionando uma combinação de frescor e intensidade. As vinhas estão situadas a uma altitude média de 100 metros, favorecendo uma boa amplitude térmica, essencial para a maturação das uvas. O método de produção envolve fermentação em cubas de inox e estágio em barricas, contribuindo para a complexidade e profundidade do vinho.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances sutis de especiarias e toques de madeira. Essas características se devem às uvas Castelão, que trazem uma expressão varietal marcante.
Sabor: No paladar, destaca-se um equilíbrio entre a doçura das frutas e uma leve acidez. Frutas como morango e ameixa se sobressaem, com notas de pimenta e um leve toque herbal, tornando a experiência vibrante e envolvente.
Corpo e Textura: Este vinho apresenta corpo médio, com textura aveludada e sedosa, tornando-o agradável ao paladar. A tonalidade é um rubi intenso, refletindo sua juventudade e vivacidade.
Finalização: A finalização é persistente, levemente seca e frutada, convidando a um novo gole.
Ideal para acompanhar pratos como:
Na sobremesa, pode ser harmonizado com tortas de frutas vermelhas ou chocolate amargo, que complementam sua estrutura frutada.
A melhor temperatura para servir o Vinho Quinta Da Alorna Castelão 2020 é entre 16°C a 18°C. O vinho apresenta um potencial de guarda de 5 a 8 anos, permitindo que desenvolva ainda mais complexidade. A taça ideal é a bordalesa, que ajuda a concentrar os aromas, e a aeração pode ser feita através de decantação por 30 minutos antes de servir.
A safra de 2020 é destacada por sua boa maturação das uvas e equilíbrio entre acidez e doçura. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2018 e 2017. As safras 2019 e 2018 também são notáveis, apresentando um caráter rico e complexo, devido às condições climáticas favoráveis dessas temporadas.
Até o momento, não foram registradas premiações específicas para o Vinho Quinta Da Alorna Castelão 2020.
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