Vinho Quanta Terra Tinto Seco Portugal Gran Reserva Blend 750ml

Vinho Quanta Terra Tinto Seco Portugal Gran Reserva Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Quanta Terra é produzido na região do Douro, em Portugal, uma das mais renomadas regiões vinícolas do mundo. O terroir é caracterizado por vinhedos em declives acentuados e solos predominantemente xistosos, que conferem um caráter único às uvas. A altitude média dos vinhedos, variando entre 200 e 600 metros, proporciona uma amplitude térmica ideal para um amadurecimento equilibrado.

O método de produção inclui a colheita manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho, o que adiciona complexidade e estrutura ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso com notas de frutas escuras, como ameixas e cerejas maduras, acompanhadas por nuances de especiarias, chocolate amargo e leve toques florais.

Sabor: No paladar, destaca-se a expressão frutada com uma boa presença de taninos, o que proporciona equilíbrio. Notas de especiarias, como pimenta preta, somam-se ao sabor, trazendo profundidade e complexidade.

Corpo e Textura: O corpo é encorpado, com uma textura aveludada que se destaca pela suavidade dos taninos e pela acidez equilibrada, criando um vinho muito agradável de se beber.

Finalização: O final é longo e persistente, com um acabamento seco e um retrogosto frutado e levemente apimentado.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com pratos robustos, como:

• Carnes grelhadas e assadas, como cordeiro e carne de porco
• Pratos com molhos à base de vinho ou especiarias
• Queijos curados e envelhecidos
• Uma opção interessante de sobremesa pode ser chocolate amargo ou tortas de frutas com especiarias.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser armazenado por até 10 anos após a safra, em local fresco e escuro. A taça ideal é de borda larga, permitindo uma melhor aeração e percepção dos aromas, sendo recomendada a decantação para vinhos mais jovens.

Safras

A safra do Vinho Quanta Terra Tinto Seco Gran Reserva Blend é a de 2019, que se destacou pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2018, das quais a de 2018 é frequentemente mencionada por sua complexidade e harmonia. Cada safra traz suas peculiaridades, refletindo as características do ano específico.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Quanta Terra Tinto Seco Gran Reserva Blend.