Vinho Quanta Terra Tinto Seco Portugal Gran Reserva Blend 2019 750ml

Vinho Quanta Terra Tinto Seco Portugal Gran Reserva Blend 2019 750ml

Origem e Produção

O Vinho Quanta Terra Tinto Seco é produzido na região vinícola do Douro, em Portugal, conhecida por suas características únicas de terroir que promovem a biodiversidade e a mineralidade nos vinhos. A altitude das vinhas, que varia entre 100 e 600 metros, combina clima quente e seco com solos de xisto, promovendo maturação equilibrada e uvas saudáveis. O método de produção envolve técnicas tradicionais, como a colheita manual e fermentação em pequenas cubas, seguido por um envelhecimento em barricas de carvalho, que contribui complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias doces e um leve toque terroso.

Sabor: No paladar, destaca-se a intensidade das frutas, com uma harmonia entre acidez e taninos bem estruturados. Notas de baunilha e um leve toque de carvalho tornam o perfil ainda mais sedutor.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e elegante.

Harmonização

Este vinho combina bem com pratos robustos, como:

• Carne assada, especialmente cordeiro e beef steak
• Queijos curados de grande intensidade
• Pratos com molho à base de vinho tinto

Sugestões para sobremesas incluem tortas de frutas vermelhas, que complementam a acidez e o perfil frutado do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Quanto ao potencial de guarda, este vinho pode ser apreciado agora ou guardado por até 8 a 10 anos, permitindo que seus sabores evoluam. A taça ideal é a de boca larga, que favorece a aeração e a síntese dos aromas.

Safras

A safra de 2019 se destaca por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade e um vinho equilibrado. Outras safras do Quanta Terra que estão disponíveis no mercado incluem:

• 2017 - Reconhecida por sua profundidade e complexidade
• 2018 - Apresenta frescor e frutas vibrantes

Essas safras também têm recebido aplausos pela sua qualidade e estilo marcante.

Premiações

Informações sobre premiações específicas do Vinho Quanta Terra Gran Reserva Blend não foram mencionadas, mas a reputação da vinícola e a qualidade de suas produções costumam ser reconhecidas em competições e avaliações do setor.