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Vinho Punctum Tinto Seco Espanha 99 Rosas Edição Especial Cabernet Sauvignon, Tempranillo 2021 750ml
Vinho Punctum Tinto Seco Espanha 99 Rosas Edição Especial Cabernet Sauvignon, Tempranillo 2021 750ml

Vinho Punctum Tinto Seco Espanha 99 Rosas Edição Especial Cabernet Sauvignon, Tempranillo 2021 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Punctum
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Espanha
Safra 2021
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Modelo 99 Rosas Edição Especial

Vinho Punctum Tinto Seco Espanha 99 Rosas Edição Especial Cabernet Sauvignon, Tempranillo 2021 750ml

Origem e Produção

O Punctum Tinto Seco é proveniente da Espanha, mais especificamente da região de La Mancha, que se destaca por seu clima quente e seco, ideal para a produção de vinhos de alta qualidade. A altitude média das vinhas varia entre 600 e 800 metros, o que contribui para a boa acidez das uvas. O método de produção é tradicional, com uma cuidadosa seleção das uvas Cabernet Sauvignon e Tempranillo, buscando extrair o melhor de cada variedade para criar um vinho equilibrado e expressivo.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, seguidas de sutis toques de especiarias. Notas secundárias de baunilha e mocha podem ser percebidas, resultantes do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, as frutas se destacam, com um equilíbrio entre a doçura natural das frutas e a acidez. Há também uma leve presença de especiarias que adiciona complexidade ao vinho.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que torna a experiência de degustação muito agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado com uma leve nota de especiarias.

Harmonização

O Punctum Tinto Seco harmoniza-se bem com uma variedade de pratos, incluindo:

  • Carnes grelhadas
  • Massas com molhos a base de tomate
  • Queijos curados

Sugestões de sobremesas incluem chocolate amargo e torta de frutas vermelhas, que complementam a acidez e o perfil frutado do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16 e 18 graus Celsius. O potencial de guarda é de até 5 anos, permitindo que o vinho evolua e desenvolva ainda mais complexidade ao longo do tempo. A taça ideal para degustação é a taça de Bordeaux, que favorece a aeração e o desenvolvimento do aroma.

Safras

A safra de 2021 é caracterizada por um clima favorável, resultando em uvas de alta qualidade e equilíbrio na produção. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que a safra de 2020 é notável por sua intensidade e estrutura. A safra de 2019 possui uma boa complexidade com notas de frutas mais maduras.

Premiações

Até o momento, não há informações publicadas sobre premiações específicas para o Punctum Tinto Seco 99 Rosas Edição Especial.