Vinho Pulenta Estate Tinto Seco Argentina La Zulema Malbec 2022 750ml

Vinho Pulenta Estate Tinto Seco Argentina La Zulema Malbec 2022 750ml

Origem e Produção

O Pulenta Estate La Zulema Malbec 2022 é produzido na região de Mendoza, Argentina, uma das mais renomadas zonas vitícolas do mundo. A altitude média das vinhas, situada entre 800 e 1200 metros acima do nível do mar, confere frescor e acidez ao vinho, essenciais para o equilíbrio do Malbec.

O terroir é caracterizado por solos argilosos e pedregosos, que favorecem a drenagem e a concentração de sabores nas uvas. O método de produção inclui colheita manual e fermentação em tanques de aço inox, com controle rigoroso de temperatura, seguido de um envelhecimento em barricas de carvalho, que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o La Zulema Malbec 2022 apresenta notas de frutas vermelhas como cereja e amora, com nuances de especiarias e toques de baunilha provenientes do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se pela sua riqueza frutada, equilibrada por uma leve acidez. Notas de chocolate e um leve toque herby complementam a experiência gustativa.

Corpo e Textura: Com corpo médio, é um vinho sedoso que proporciona uma sensação aveludada na boca, persistindo com um toque refrescante.

Finalização: A finalização é longa e frutada, deixando uma agradável lembrança dos sabores do Malbec.

Harmonização

O Pulenta Estate La Zulema Malbec 2022 harmoniza muito bem com:

• Carnes grelhadas, como um bom bife de chorizo.
• Pratos à base de molhos mais robustos, como ragù ou guisados.
• Queijos curados e semiduros.
• Para sobremesas, ingredientes com chocolate amargo podem criar uma combinação interessante.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O La Zulema Malbec 2022 pode ser consumido jovem, mas também apresenta potencial de guarda de aproximadamente 5 a 7 anos, em condições adequadas de armazenamento. A taça ideal para o servir é uma taça de borda ampla, que favorece a aeração e a liberação dos aromas.

Safras

A safra de 2022 é caracterizada por uma qualidade excepcional, resultante de condições climáticas favoráveis. As safras anteriores, como 2020 e 2021, também são notáveis, com a de 2020 se destacando pela complexidade e estrutura. As safras de 2019 e 2018 apresentaram características mais acessíveis, agradando aos paladares que buscam vinhos mais frutados.

Premiações

Até o momento, o Pulenta Estate La Zulema Malbec 2022 não possui premiações registradas. Contudo, as safras anteriores já receberam elogios em concursos de vinhos, afirmando a qualidade do rótulo.