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| Marcas | Pulenta Estate |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Tipo de Uva | Cabernet Franc |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Argentina |
| Safra | 2019 |
| Modelo | Gran |
O Vinho Pulenta Estate é produzido na Argentina, mais especificamente na região de Mendoza, conhecida por suas condições ideais para a viticultura. O terroir é caracterizado por um clima seco, com noites frescas e dias quentes, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. A altitude varia entre 800 e 1.200 metros, o que também contribui para a acidez e frescor do vinho. O método de produção envolve processos tradicionais, como a fermentação em tanques de aço inox e o envelhecimento em barricas de carvalho, proporcionando complexidade e elegância ao produto final.
Aroma: No olfato, apresenta notas vibrantes de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias e ligeiras notas herbáceas, as quais aumentam sua complexidade.
Sabor: No paladar, destaca-se pelo equilíbrio entre a sua acidez refrescante e taninos macios, com sabores de frutas maduras, pimenta e uma leve sugestão de baunilha. A interação entre essas características proporciona uma sensação agradável na boca.
Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo médio, apresenta uma textura sedosa que confere suavidade e elegância nas degustações.
Finalização: A finalização é persistente, com um leve toque frutado e especiado que convida a mais um gole.
Ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, pode ser combinado com tortas de frutas vermelhas ou chocolate meio amargo, que equilibram a doçura e a acidez do vinho.
A melhor temperatura para servir o Vinho Pulenta Estate Gran Cabernet Franc 2019 é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 a 7 anos, permitindo que suas características evoluam com o tempo. A taça ideal é a de formato arredondado, que favorece a liberação dos aromas. A decantação por cerca de 30 minutos é recomendada para idealizar sua complexidade.
A safra 2019 do Vinho Pulenta Estate Gran Cabernet Franc é destacada por sua vibração e equilíbrio, refletindo as condições climáticas favoráveis desse ano. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2020 e 2021. A safra de 2018 também é lembrada por sua estrutura impressionante, enquanto a de 2020 é notável por sua frescor e intensidade frutada.
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