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| Marcas | Prunotto |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Tipo de Uva | Nebbiolo |
| País | Itália |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Barbaresco Bric Turot |
O Vinho Prunotto Barbaresco Bric Turot é produzido na renomada região de Barbaresco, localizada no Piemonte, Itália. Este terroir é conhecido pela sua combinação única de clima e solo, ideal para o cultivo da uva Nebbiolo. A altitude das vinhas, que varia entre 250 e 350 metros, contribui para a maturação adequada das uvas, permitindo uma colheita que respeita as tradições e técnicas de vinificação da região.
O método de produção envolve fermentação com controle de temperatura e um estágio em barricas de carvalho, que favorece a complexidade e o amadurecimento do vinho.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, além de sutis nuances de especiarias e florais.
Sabor: No paladar, destacam-se sabores de ameixas, chocolate, e notas herbáceas, com uma excelente estrutura tânica, conferindo ao vinho um equilíbrio notável entre frutado e taninos.
Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura sedosa, proporcionando uma sensação agradável na boca.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que destaca suas notas frutadas e uma leve secura.
O Prunotto Barbaresco Bric Turot combina perfeitamente com:
Para sobremesas, sua harmonização é mais restrita, podendo acompanhar sobremesas à base de chocolate amargo.
A temperatura ideal para servir o vinho é entre 16°C e 18°C. O Barbaresco Bric Turot tem um potencial de guarda que pode ultrapassar 10 anos, sendo recomendado o uso de taças de forma ampla para favorecer a oxigenação. A aeração ou decantação por cerca de 30 minutos pode realçar suas características.
A safra destacada, 2016, é amplamente reconhecida por sua qualidade excepcional, beneficiada por um clima favorável que proporcionou uma maturação equilibrada das uvas.
Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2015 e 2016 destacam-se pela sua estrutura e complexidade, sendo as mais recomendadas para apreciação e guarda.
Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Prunotto Barbaresco Bric Turot Nebbiolo.
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