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| Marcas | Protos |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Espanha |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Tempranillo |
| Modelo | Crianza |
O Protos Tinto Seco Crianza é produzido na região de Ribera del Duero, uma das mais reconhecidas da Espanha, famosa por seus vinhos de alta qualidade. Essa região se destaca por seu terroir, caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam condições ideais para o cultivo da uva Tempranillo. A altitude média das vinhas gira em torno de 750 metros, o que contribui para um clima fresco, essencial para a acidez e a complexidade aromática do vinho. O método de produção inclui um rigoroso controle das uvas, seguido de um envelhecimento de aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho.
Aroma: No olfato, o Protos Crianza revela notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, acompanhadas por nuances de baunilha e especiarias provenientes do envelhecimento em madeira.
Sabor: Em boca, apresenta um equilíbrio notável entre doçura da fruta e uma leve estrutura tânica. Notas de chocolate amargo e pimenta surgem, enriquecendo a experiência gustativa.
Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura aveludada que o torna agradável ao paladar.
Finalização: O final é longo e persistente, com um toque levemente seco, que convida a um novo gole.
O Protos Crianza é ideal para acompanhar:
Para sobremesas, sugerimos queijos azuis ou tortas de frutas vermelhas.
A melhor temperatura para servir o Protos Crianza é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um potencial de guarda de até 5 a 8 anos após a safra, sendo recomendada a utilização de taças de vidro borrifado. A decantação por cerca de 30 minutos pode realçar os aromas e sabores.
A safra mais recente disponível é a de 2018. As safras anteriores, como 2016 e 2017, também se destacam pela sua qualidade e equilíbrio. Cada safra pode apresentar pequenas variações de caráter, mas todas mantêm a essência da casa Protos.
O Protos Crianza tem sido reconhecido em diversas competições de vinhos, recebendo medalhas de ouro e prêmios em eventos de prestígio, reafirmando sua qualidade e prestígio no mercado.
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