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| Marcas | Protos |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Espanha |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Tempranillo |
| Modelo | 27 |
O Vinho Protos Tinto Seco é oriundo da Região de Ribera del Duero, uma das mais renomadas da Espanha, conhecida por seu solo rico e clima ideal para o cultivo da uva Tempranillo. O terroir desta região é caracterizado por altitudes que variam entre 750 a 1.000 metros, proporcionando uma maturação lenta das uvas, resultando em vinhos de alta qualidade. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de inox e envelhecimento em barricas de carvalho, o que confere complexidade e estrutura ao vinho.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias e toques de baunilha devido ao envelhecimento em barricas.
Sabor: O paladar é equilibrado, com sabores que incluem frutas escuras, como ameixa, e um leve toque de carvalho, que adiciona profundidade.
Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio e uma textura sedosa, com uma tonalidade rubi intensa.
Finalização: A finalização é persistente e seca, deixando um leve retrogosto frutado.
O Vinho Protos Tinto Seco harmoniza-se bem com:
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda pode ser de até 5 a 7 anos, permitindo que o vinho desenvolva mais complexidade com o tempo. A taça ideal para degustação é a de formato amplo, que permita a aeração. É recomendado decantar por cerca de 30 minutos antes de servir.
A safra de 2027 é notável por ter condições climáticas favoráveis, resultando em uvas muito concentradas e aromáticas. Além da safra 2027, o Protos Tinto Seco está disponível em outras safras, como:
As safras de 2018 e 2020 também se destacam por sua qualidade excepcional, mostrando grande potencial na evolução dos vinhos na garrafa.
O Vinho Protos Tinto Seco, ao longo do tempo, tem sido reconhecido em diversas competições, mas não há informações disponíveis sobre premiações específicas para a safra 2027.
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