Vinho Premium Fincas Tinto Seco Espanha Nuestro Crianza 15 Meses Tempranillo 2021 750ml

Vinho Premium Fincas Tinto Seco Espanha Nuestro Crianza 15 Meses Tempranillo 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Premium Fincas Tinto Seco Nosso Crianza é produzido na Espanha, especificamente na região vinícola da Rioja, famosa por seus vinhos tintos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que promovem a drenagem e a retenção de nutrientes.

A altitude da região varia, proporcionando uma amplitude térmica que favorece a maturação das uvas. O método de produção inclui uma fermentação controlada e um envelhecimento em barricas de carvalho por 15 meses, o que contribui para complexidade e suavidade no vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, com nuances de vanilla e um toque leve de especiarias proveniente do carvalho.

Sabor: Em boca, o vinho revela um perfil frutado e equilibrado, com sabores de ameixa e tâmara, complementados por notas sutis de chocolate e tabaco. A estrutura é bem marcada, mantendo um equilíbrio entre a acidez e os taninos.

Corpo e Textura: Este tinto é encorpado, proporcionando uma textura veludada e uma tonalidade profunda. Sua presença na boca é elegante, com uma evolução suave.

Finalização: O final é longo e persistente, com um retrogosto que remete às frutas e toques de madeira, deixando uma agradável sensação.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes assadas, como cordeiro e porco.
• Massas com molhos robustos, especialmente à base de tomate.
• Queijos curados, como manchego e parmesão.

As sobremesas que combinam com o vinho podem incluir chocolates amargos e tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O nosso Crianza 2021 pode ser apreciado jovem, mas tem potencial de guarda de até 5 a 7 anos se armazenado corretamente. A taça ideal para degustação é a de bordô, que permite a aeração adequada, e uma decantação de cerca de 30 minutos pode ser benéfica.

Safras

A safra de 2021 destaca-se por seu clima favorável e a qualidade das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a 2020 também é bem avaliada por suas características semelhantes, apresentando equilíbrio e complexidade.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para esta safra, mas vinhos da linha Fincas frequentemente recebem reconhecimento em concursos de vinho.