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| Marcas | Premier Rendez-vous |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | França |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Merlot |
O Premier Rendez-Vous Tinto Seco é oriundo da França, especificamente de regiões vinícolas renomadas, como Bordeaux. O terroir apresenta características ideais para o cultivo das variedades Cabernet Sauvignon e Merlot, com solos que combinam argila e calcário, favorecendo a drenagem e a maturação das uvas. As vinhas estão situadas a altitudes moderadas, o que ajuda a preservar a acidez e a frescura do vinho. O método de produção envolve a colheita manual, seguida de fermentação em tanques de inox, com controle rigoroso da temperatura, garantindo a expressão autêntica das variedades.
Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances secundárias que incluem toques de especiarias, como pimenta e baunilha, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho.
Sabor: No paladar, o Premier Rendez-Vous revela um equilíbrio harmonioso entre frutas maduras e uma leve acidez. Notas de ameixa e pimenta se destacam, proporcionando um sabor frutado e picante, com um final suave.
Corpo e Textura: Este vinho é considerado de corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, que proporciona uma experiência agradável e convidativa.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.
O Premier Rendez-Vous Tinto Seco combina perfeitamente com uma variedade de pratos, como:
Para sobremesas, pode ser harmonizado com tortas de frutas vermelhas ou chocolates amargos.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser apreciado jovem, mas tem potencial de guarda de até 5 anos, desenvolvendo complexidade adicional com o tempo. A taça ideal é uma taça de vinho tinto, e recomenda-se a aeração de pelo menos 30 minutos antes de servir para que os aromas se expressem plenamente.
A safra atual do Premier Rendez-Vous Tinto Seco é de 2020. Essa safra se destaca pela qualidade das uvas e pelo equilíbrio entre doçura e acidez. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2018 e 2021 também são mencionadas por sua destacada qualidade, apresentando nuances interessantes que merecem ser exploradas.
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