Vinho Premier Rendez-vous Tinto Meio Seco França Pinot Noir 750ml

Vinho Premier Rendez-Vous Tinto Meio Seco França Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

O Premier Rendez-Vous Tinto Meio Seco é originário da França, mais especificamente da famosa região vinícola da Bourgogne (Borgonha), conhecida pelo seu terroir único que favorece o cultivo da uva Pinot Noir. O clima temperado e os solos argilosos e calcários, aliados a uma altitude moderada, proporcionam condições ideais para a elaboração de vinhos de qualidade. O método de produção envolve fermentação controlada e maturação em tanque, o que ajuda a preservar a frescura e a expressão frutada do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta um bouquet expressivo, com notas de frutas vermelhas, como morango e cereja, combinadas com nuances florais e um leve toque terroso, típico da Pinot Noir.

Sabor: O paladar é uma explosão de sabor frutado, com uma doçura sutil que equilibra a acidez. Existem também vestígios de especiarias como canela e leve pimenta.

Corpo e Textura: O vinho se apresenta como um vinho de corpo leve a médio, com uma textura suave e sedosa que o torna muito agradável ao paladar.

Finalização: O acabamento é frutado e de média persistência, mantendo uma refrescância que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é ideal para ser harmonizado com:

• Pratos à base de aves, como frango assado ou pato.
• Massas com molhos leves, principalmente à base de tomate.
• Queijos suaves, como brie e camembert.
• Sobremesas de frutas vermelhas, como tortas e mousses.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Premier Rendez-Vous Tinto é entre 14°C e 16°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta um potencial de guarda de até 3 anos, caso armazenado em condições adequadas. A taça ideal é uma taça de vinho tinto com bojo amplo, que permite uma adequada oxigenação. A aeração não é necessária, mas pode ser feita para potencializar as aromas.

Safras

A safra do Premier Rendez-Vous Tinto Meio Seco é 2020, que se destaca por sua qualidade e frescor, apresentando um clima propício para a colheita das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021. Entre estas, a safra de 2021 também se destaca, apresentando um equilíbrio notável entre acidez e doçura.

Premiações

Atualmente, o Premier Rendez-Vous Tinto não possui premiações reconhecidas. Contudo, é bem avaliado por especialistas em vinho e consumidores por sua qualidade acessível e facilidade de harmonização.