Vinho Premier Rendez-vous Branco Seco França Grande Réserve Chardonnay 2020 750ml

Vinho Premier Rendez-Vous Branco Seco França Grande Réserve Chardonnay 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da França, específico da região vinícola de Bourgogne, conhecida por sua tradição na produção de vinhos de alta qualidade, especialmente aqueles a base de Chardonnay. O terroir da região combina solos ricos em calcário e argila, que conferem complexidade às uvas. A altitude média das vinhas facilita uma boa maturação das frutas, preservando a acidez necessária para um vinho equilibrado. O método de produção inclui a colheita manual e fermentação em barricas, proporcionando nuances adicionais e caráter ao Chardonnay.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, o vinho apresenta notas elegantes de frutas brancas como maçã e pera, complementadas por toques sutis de baunilha e carvalho, provenientes da fermentação em madeira.

Sabor: Em boca, destacam-se as frutas frescas, como pêssego e abacaxi, harmonizadas com uma leve mineralidade. O equilíbrio entre a acidez e as notas cremosas confere uma experiência gustativa encantadora.

Corpo e Textura: Este Chardonnay apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa que torna cada gole agradável e sofisticado.

Finalização: O final é persistente, com uma leve nuance frutada que invita a mais um gole.

Harmonização

O Premier Rendez-Vous Branco Seco é ideal para harmonizar com:

• Frutos do mar, como ostras e camarões.
• Pratos à base de aves, como frango grelhado ou assado.
• Queijos leves, como brie e camembert.
• Pratos vegetarianos, como saladas com molhos à base de azeite.

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas e sobremesas à base de chocolate branco.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C, o que realça as características frescas do vinho. O potencial de guarda para esta safra é de 3 a 5 anos, podendo apresentar evolução interessante ao longo do tempo. A taça ideal é uma taça de vinho branco, e não há necessidade de decantação, mas uma leve aeração pode beneficiar o seu aroma.

Safras

A safra de 2020 se destaca por condições climáticas favoráveis, resultando em frutas de alta qualidade e um equilíbrio notável. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019. Entre estas, a safra de 2019 também é lembrada por sua complexidade e corpo robusto, tornando-a uma escolha popular entre os apreciadores.

Premiações

O vinho não possui premiações registradas até o momento, mas é reconhecido por sua qualidade e sabor entre apreciadores e criticos de vinho.