Vinho Porto Ferreira Tinto Seco Portugal Dona Antonia Reserva Tawny Blend 750ml

Vinho Porto Ferreira Tinto Seco Portugal Dona Antonia Reserva Tawny Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Porto Ferreira Dona Antonia Reserva Tawny é produzido na região do Douro, em Portugal, uma das mais renomadas áreas vinícolas do país. O terroir é caracterizado por suas encostas íngremes e solos de xisto, que proporcionam condições ideais para o cultivo da vinha. A altitude média das vinhas contribui para uma maturação lenta e equilibrada das uvas, influenciando positivamente o perfil do vinho. O método de produção envolve a fermentação das uvas e um envelhecimento em barris de carvalho, que confere ao vinho suas características únicas antes do engarrafamento.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas secas, como figos e damascos, além de nuances de nozes e especiarias levemente tostadas. As compotas de frutas vermelhas também são perceptíveis, oferecendo uma complexidade aromática interessante.

Sabor: No paladar, é intenso, com notas de frutas maduras como cerejas e amoras, combinadas com toques de baunilha e caramelo. O equilíbrio entre a acidez e a doçura confere um sabor harmonioso, fazendo com que o vinho seja agradável e envolvente.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, apresentando uma textura sedosa e aveludada que o torna muito agradável de beber. A tonalidade é de um vermelho-alaranjado profundo, típica dos vinhos tawny.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que remete às frutas secas e ao carvalho, proporcionando uma experiência marcante.

Harmonização

Este vinho tinto tawny é ideal para acompanhar pratos como:

• Queijos azuis e curados
• Carnes assadas e grelhadas
• Feijoada e pratos de carne de panela

Além disso, combina bem com sobremesas à base de chocolate, tortas de frutas e nozes, tornando-se uma excelente opção para finalizar uma refeição.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Porto Ferreira Dona Antonia Reserva Tawny é entre 12°C e 16°C. A taça ideal é a taça de vinho tinto, que permite uma melhor concentração dos aromas. Este vinho pode ser consumido jovem, mas tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado por vários anos, com o tempo ampliando suas complexidades aromáticas. Não é necessário decantar, mas aeração moderada pode realçar suas qualidades.

Safras

A safra do Vinho Porto Ferreira Dona Antonia Reserva Tawny Blend atualmente disponível é a de 2015. Esta safra destaca-se pela excelente qualidade das uvas, resultando em um vinho com grande elegância e equilíbrio. Outras safras notáveis incluem:

• 2014: destaca-se pela frescura e frutas vibrantes.
• 2013: apresenta maior intensidade e complexidade.
• 2016: considerada uma das melhores, com grande potencial de envelhecimento.

Premiações

O Vinho Porto Ferreira Dona Antonia Reserva Tawny já recebeu diversos prêmios e reconhecimentos em competições internacionais, solidificando sua reputação de excelência.