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Vinho Poderi Gianni Gagliardo Tinto Seco Itália Lazzarito Nebbiolo 2018 750ml
Vinho Poderi Gianni Gagliardo Tinto Seco Itália Lazzarito Nebbiolo 2018 750ml

Vinho Poderi Gianni Gagliardo Tinto Seco Itália Lazzarito Nebbiolo 2018 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Poderi Gianni Gagliardo
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo de Uva Nebbiolo
País Itália
Safra 2018
Modelo Lazzarito

Poderi Gianni Gagliardo Tinto Seco Itália Lazzarito Nebbiolo 2018 750ml

Origem e Produção

Produzido na região de Piemonte, Itália, o Lazzarito é um vinho que se destaca pela sua origem na famosa área de Barolo. O terroir é caracterizado por solos ricos em argila e calcário, que proporcionam uma mineralidade singular. A altitude média das vinhas favorece a maturação equilibrada das uvas Nebbiolo, resultando em vinhos complexos e elegantes. O método de produção inclui fermentação tradicional e envelhecimento em barricas de carvalho, que conferem caráter e estrutura ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Lazzarito 2018 apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances florais, como rosas, e toques de especiarias como pimenta preta e nuances terrosas.

Sabor: No paladar, revela-se com sabores persistentes de frutas vermelhas e nuances de chocolate e tabaco. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável, proporcionando uma experiência gustativa rica e redonda.

Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura sedosa e aveludada, que proporciona uma sensação agradável na boca.

Finalização: A finalização é longa e elegante, com um toque frutado e levemente seco.

Harmonização

Este vinho se harmoniza muito bem com pratos como:

  • Ragu de carne à moda piemontesa
  • Risoto de funghi porcini
  • Queijos curados
  • Carne assada com ervas

Para sobremesas, recomenda-se combinações com chocolates amargos ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Lazzarito 2018 é entre 16°C e 18°C. Este vinho possui um potencial de guarda de 10 a 15 anos, podendo evoluir com o tempo. A taça ideal é a que permite uma boa oxigenação, e a aeração através de uma decantação por cerca de 30 minutos antes de servir é recomendada para otimizar a apreciação.

Safras

A safra de 2018 do Poderi Gianni Gagliardo é considerada uma boa colheita, caracterizada por condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2016 e 2015, sendo que cada uma delas possui suas particularidades e pode se destacar por seu perfil aromático e potencial de envelhecimento.

Premiações

Até o momento, não há informações específicas sobre premiações recebidas por este vinho.