Vinho Poderi Gianni Gagliardo Tinto Seco Itália Lazzarito Nebbiolo 2014 750ml

Vinho Poderi Gianni Gagliardo Tinto Seco Itália Lazzarito Nebbiolo 2014 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Piemonte, Itália, uma das áreas mais renomadas para a viticultura, especialmente para a uva Nebbiolo. O terroir de Lazzarito, onde está localizada a vinícola Poderi Gianni Gagliardo, caracteriza-se por solos ricos em argila e calcário, aliados a um clima temperado, propício para a maturação adequada das uvas. As vinhas estão situadas a uma altitude que favorece a expressão aromática das uvas. O método de produção envolve fermentação tradicional e envelhecimento em barricas de carvalho, conferindo complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances florais, como violetas. Toques de especiarias, como pimenta preta e cravo, também são evidentes.

Sabor: No paladar, revela uma elegante combinação de frutas e especiarias. O sabor é robusto, com taninos estruturados, típico da Nebbiolo, e um final que remete a um leve herbáceo.

Corpo e Textura: Possui corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada e sedosa que proporciona uma agradável sensação em boca.

Finalização: O final é longo e persistente, deixando uma lembrança frutada e levemente seca.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Pratos à base de carnes vermelhas assadas ou grelhadas.
• Massas encorpadas com molhos ricos, como ragù.
• Queijos curados, como Parmigiano Reggiano.
• Sobremesas à base de frutas frescas ou tortas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um potencial de guarda que pode exceder 10 anos, permitindo que desenvolva ainda mais complexidade e nuances. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que favorece a aeração e a percepção aromática. A decantação por cerca de 30 minutos é recomendada para aprimorar a experiência sensorial.

Safras

A safra de 2014 é destacada por ter características únicas, resultantes de um clima favorável durante o ciclo de maturação das uvas. Na sequência, outras safras como 2015, 2016 e 2018 também apresentam qualidade notável, sendo a 2016 especialmente reconhecida por sua complexidade e equilíbrio.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o vinho Poderi Gianni Gagliardo Lazzarito Nebbiolo 2014.