Vinho Poderi Dal Nespoli Branco Seco Itália Le Coste Blend 2020 750ml

Vinho Poderi Dal Nespoli Branco Seco Itália Le Coste Blend 2020 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na região da Emilia-Romagna, na Itália, conhecida por seu solo fértil e clima ameno.

Terroir: O terroir desta região contribui para a expressão autêntica das uvas, com solos ricos em argila e calcário.

Altitude: As vinhas estão localizadas em áreas de média altitude, o que ajuda a manter a acidez das uvas e promover um bom equilíbrio no vinho.

Método de produção: A colheita é feita manualmente, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável, promovendo frescor e puridade nos aromas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances florais e uma leve mineralidade.

Sabor: O paladar é marcado por frutas frescas, com um bom equilíbrio entre acidez e suavidade, complementado por toques herbáceos.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura refrescante e aveludada, ideal para climas quentes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto seco e frutado que convida o próximo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões e salmão grelhado.
• Saladas frescas e pratos à base de vegetais.
• Queijos de pasta mole e aves grelhadas.
• Sobremesas leves, como frutas frescas ou tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: O vinho deve ser servido a uma temperatura entre 8°C e 10°C para melhor apreciação de suas características.

Potencial de guarda: É um vinho que deve ser consumido jovem, preferencialmente até 3 anos após a safra, preservando sua frescura.

Taça ideal: Taças de flauta ou tulipa são recomendadas para concentrar os aromas.

Aeração e decantação: Não é necessário decantar, mas pode ser arejado brevemente antes de servir.

Safras

A **safra 2020** apresenta um ótimo equilíbrio e frescor, destacando-se pelo seu perfil leve e frutado. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019: Boa intensidade aromática e leveza.
• 2021: Melhor acidez e frescor, com maior complexidade.

A safra de 2021 se destaca por suas características vibrantes e potencial de evolução.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.