Vinho Pizzato Tinto Seco Brasil Fausto Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Pizzato Tinto Seco Brasil Fausto Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Produzido na região de Bento Gonçalves, no Vale dos Vinhedos, no Brasil, uma área reconhecida pela qualidade de seus vinhos.

Terroir: O terroir da região é caracterizado por solos férteis e clima temperado, o que favorece o cultivo de varietais como a Cabernet Sauvignon.

Altitude: As vinhas estão situadas a altitudes que variam entre 400 e 800 metros, contribuindo para a frescura e acidez dos vinhos.

Método de produção: O vinho é elaborado com técnica cuidadosa, utilizando fermentação em tanques de aço inox e passagem por barricas de carvalho para maturação e complexidade.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas escuras, como ameixa e cassis, com nuances de especiarias e toques de baunilha provenientes da madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas maduras, equilibradas com notas de pimenta e um leve toque herbáceo.

Corpo e Textura: Este Cabernet Sauvignon é encorpado e apresenta uma textura aveludada, com taninos suaves que proporcionam uma boa estrutura.

Finalização: A finalização é longa, com um retrogosto frutado que remete às frutas escuras, proporcionando uma experiência degustativa agradável.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Pratos à base de queijos curados
• Massas com molhos ricos, como bolonhesa
• Alimentos com especiarias, como pratos indianos ou mexicanos

Sugestão de sobremesas: Pode ser degustado com tortas de frutas vermelhas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Recomenda-se servir a uma temperatura de 16 a 18 graus Celsius.

Tempo de envelhecimento: Apresenta potencial de guarda de 5 a 8 anos, com evolução em nuances de sabor ao longo do tempo.

Taça ideal: Utilize taças de boca ampla para permitir a oxigenação do vinho.

Aeração e decantação: É interessante decantar por cerca de 30 minutos antes de servir, para liberar seus aromas e sabores.

Safras

A safra 2020 do Vinho Pizzato Tinto Seco Brasil Fausto Cabernet Sauvignon é reconhecida por sua boa estrutura e equilíbrio, destacando-se no mercado. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2021

Safras destacadas: Embora todas as safras apresentem características próprias, a safra 2020 é frequentemente mencionada como uma das mais benéficas para esta variedade.

Premiações

Este vinho tem recebido reconhecimento em diversas competições, consolidando seu lugar no cenário dos vinhos brasileiros. Verifique diretamente as informações mais atualizadas para conferências e medalhas específicas.