Vinho Pinheiro Branco Seco Portugal Monte de Pinheiros Blend 750ml

Vinho Pinheiro Branco Seco Portugal Monte De Pinheiros Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vitivinícola de Portugal, especialmente na área de Lisboa, onde o clima influencia de maneira significativa o cultivo das uvas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários que favorecem a produção de vinhos equilibrados. A altitude das vinhas varia, permitindo uma boa amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento do frescor nas uvas. O método de produção envolve fermentação em temperaturas controladas, preservando os aromas frutados e a acidez natural do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O Vinho Pinheiro Branco Seco apresenta notas frescas de frutas cítricas, como limão e lima, além de nuances florais que adicionam complexidade ao perfil olfativo. Notas secundárias de ervas e toques minerais podem ser percebidos, refletindo o terroir da região.

Sabor: No paladar, destaca-se a intensidade das frutas, com uma predominância de abacaxi e pêssego. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade, enquanto notas sutis de especiarias podem ser notadas em um fundo leve.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve a médio, com uma textura fresca e agradável. A tonalidade é amarela pálida, quase cristalina, o que denota sua juventude e frescor.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma sensação de frescor que convida a um novo gole, mantendo a característica seca e frutada.

Harmonização

O Vinho Pinheiro Branco Seco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como mariscos e camarões grelhados.
• Saladas leves com molhos à base de azeite.
• Pratos de peito de frango grelhados ou assados.
• Queijos frescos e suaves.

Para sobremesas, é ideal com tortas de frutas e sobremesas à base de cítricos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O ideal é servi-lo em taças apropriadas para vinhos brancos, que proporcionam maior concentração de aromas. A aeração e decantação não são necessárias, pois trata-se de um vinho jovem, pronto para consumo. O potencial de guarda é de até 3 anos, mantendo suas características frescas e frutadas.

Safras

A safra citada, 2023, é notável por suas condições climáticas que favoreceram a maturação equilibrada das uvas, resultando em um vinho de alta qualidade. Além de 2023, as safras disponíveis incluem:

• 2021 - Destaque por um frescor marcante.
• 2022 - Equilibrada, com notas frutadas intensas.

As safras de 2021 e 2022 também se destacam pela estrutura e complexidade aromática.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações recebidas por este vinho.