Vinho Pierre & Rémy Gauthier Tinto Seco França Grenache, Mourvèdre, Syrah 750ml

Vinho Pierre & Rémy Gauthier Tinto Seco França Grenache, Mourvèdre, Syrah 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na região do Languedoc, no sul da França, conhecida por seu clima quente e ensolarado.

Terroir: O terroir é caracterizado por solo argilo-calcário, que proporciona boa drenagem e favorece o desenvolvimento das vinhas.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes variadas, o que contribui para uma maior amplitude térmica, essencial para a qualidade das uvas.

Método de produção: As uvas são colhidas manualmente, passando por um rigoroso processo de seleção. A vinificação é realizada com controle de temperatura e fermentação natural, predominantemente em tanques de aço inox.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias como pimenta negra e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, destaca-se a harmonia entre frutas maduras e uma acidez equilibrada, acompanhadas por notas sutis de couro e baunilha, oriundas do envelhecimento.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com taninos macios e uma textura aveludada que proporciona uma ótima sensação na boca.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto frutado e levemente especiado.

Harmonização

Recomenda-se harmonizar este vinho com:

• Carnes grelhadas, como cordeiro ou bife.
• Pratos de sopa e guisados temperados.
• Queijos curados e embutidos.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Sirva entre 16°C a 18°C para melhor apreciação dos aromas e sabores.

Potencial de guarda: Este vinho pode ser apreciado jovem, mas apresenta um bom potencial de envelhecimento de até 5 a 7 anos.

Taça ideal: Use taças de borda larga para permitir melhor aeração e liberação dos aromas.

Aeração e decantação: Uma decantação de 30 a 60 minutos antes de servir pode realçar ainda mais suas qualidades.

Safras

A safra em destaque é a de 2020, que se caracterizou por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas bem maduras e saudáveis, oferecendo um vinho com excelente equilíbrio e complexidade.

Outras safras disponíveis: 2018, 2019 e 2021. As safras de 2018 e 2019 também se destacam por suas características frutadas e estrutura elegante.

Premiações

Este vinho tem sido reconhecido em várias competições, recebendo medalhas de prata em concursos regionais, mas informações específicas sobre premiações não são disponíveis no momento.