Vinho Piero Busso Branco Seco Itália Langhe D.o.c Chardonnay, Sauvignon Blanc 2022 750ml

Vinho Piero Busso Branco Seco Itália Langhe D.O.C Chardonnay, Sauvignon Blanc 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Piero Busso é originário da região das Langhe, na Itália, uma área renomada no mundo vinícola por sua tradição e qualidade. O terroir das Langhe é caracterizado por solos ricos em argila e calcário e um clima ideal para o cultivo de uvas brancas, que favorecem a excelência no desenvolvimento das castas Chardonnay e Sauvignon Blanc. As vinhas estão situadas a altitudes que promovem um bom equilíbrio entre calor e frescor, favorecendo a concentração de aromas e acidez.

Na safra de 2022, o método de produção empregado busca a preservação das características varietais e a expressão do terroir, utilizando técnicas modernas de vinificação que incluem fermentação controlada em tanques de inox.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático complexo, com predominância de notas frutadas como maçã verde, pera e toques cítricos. Nuances florais, como flores brancas, também são percebidas, conferindo frescor.

Sabor: No paladar, é um vinho leve, com a combinação de frutas maduras e um leve toque herbáceo proveniente da Sauvignon Blanc. O equilíbrio entre a acidez e a doçura natural das frutas proporciona uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Tem um corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, evidenciando a sua juventude e potencial de harmonização com diversos pratos.

Finalização: A finalização é longa e refrescante, com um retrogosto limpo, onde as notas cítricas se destacam, realçando sua característica seca e frutada.

Harmonização

Este vinho é versátil e harmoniza bem com:

• Pratos de frutos do mar, como camarões grelhados e ceviches.
• Saladas frescas e pratos leves, como frango grelhado ou saladas de vegetais.
• Massas com molhos brancos e queijos leves.
• Sugestões de sobremesas incluem frutas frescas ou sobremesas à base de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C, ideal para realçar suas características. O vinho pode ser consumido jovem, mas tem um potencial de guarda de 2 a 3 anos, desde que armazenado em um local fresco e escuro. O ideal é servir em taças de vinho branco e não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2022 é destacada por sua frescura e vivacidade, refletindo as condições climáticas favoráveis do ano. Outras safras disponíveis incluem 2021, 2020 e 2019. As safras de 2021 e 2020 também são bem avaliadas, com características aromáticas intensas e sabores equilibrados, mas a 2022 se destaca pela sua leveza e frescor.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.