Vinho Piera 1899 Tinto Seco Itália Loggia Dei Colli Pinot Noir 750ml

Vinho Piera 1899 Tinto Seco Itália Loggia Dei Colli Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

O Piera 1899 Tinto Seco é um vinho elaborado na Itália, especificamente na região da Lombardia, reconhecida por seu terroir único, que favorece o cultivo da uva Pinot Noir. A altitude das vinhas, que varia, proporciona uma amplitude térmica ideal, resultando em uvas mais aromáticas. O método de produção envolve a fermentação em temperaturas controladas e o uso de barricas de carvalho, que acrescentam complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, com sutis nuances de especiarias e toques florais.

Sabor: No paladar, é frutado e vibrante, destacando sabores de morango e framboesa, com uma leve acidez que equilibra a doçura das frutas. Notas de baunilha e nuances terrosas podem ser percebidas, resultando em um sabor harmonioso.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo leve a médio, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável ao degustar. A tonalidade é rubi clara, típica da Pinot Noir.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto frutado e alguma frescura, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Piera 1899 Tinto Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

• Massas com molho de tomate
• Carnes brancas, como frango ou peru
• Pratos vegetarianos, como risotos de cogumelos
• Queijos macios e curados

Sugestão de sobremesas: pode ser acompanhado com tortas de frutas vermelhas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Piera 1899 Tinto Seco é entre 14°C e 16°C. O potencial de guarda é de 3 a 5 anos após a safra, sendo recomendado servir em taças de borda fina para melhor valorização dos aromas. Uma leve aeração é aconselhável.

Safras

A safra de 2020 é citada como particularmente notável, destacando-se pela excelente qualidade das uvas e estrutura do vinho. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2021

Safras como 2018 e 2021 também apresentam boas características, mas a de 2020 é considerada um ponto alto na produção deste vinho.

Premiações

Atualmente, não constam premiações específicas associadas ao Piera 1899 Tinto Seco. Contudo, o reconhecimento geral da marca e o apelo do Pinot Noir na região contribuem para sua boa aceitação no mercado.