Vinho Phebus Bodegas Fabre Branco Seco Argentina Reserva Chardonnay 750ml

Vinho Phebus Wine Branco Seco Argentina Reserva Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Mendoza, Argentina, que é famosa por suas diversas sub-regiões vinícolas. O terroir é caracterizado por solos bem drenados e um clima semiárido, com temperaturas diurnas elevadas e noites frescas, o que favorece a maturação equilibrada das uvas. As vinhas estão localizadas a altitudes que variam entre 700 e 1.200 metros acima do nível do mar, proporcionando condições ideais para a produção de Chardonnay. O método de produção inclui fermentação em barricas de carvalho, o que agrega complexidade e riqueza ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destacam-se notas de frutas brancas, como maçã e pêra, acompanhadas de nuances florais e toques sutis de baunilha e carvalho devido ao envelhecimento.

Sabor: No paladar, apresenta uma boa acidez, com sabores que lembram frutas cítricas e tropicais, como abacaxi e limão, equilibrados com um leve toque de especiarias. A experiência gustativa é harmônica, sem perder frescor.

Corpo e Textura: Tem um corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma agradável sensação na boca. A tonalidade é amarelo claro com reflexos dourados, conferindo uma apresentação visual atraente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e elegante, deixando uma impressão fresca.

Harmonização

O Phebus Wine Branco Seco Reserva Chardonnay harmoniza bem com:

• Pratos de peixe grelhados ou assados;
• Frutos do mar, como camarões e mexilhões;
• Carnes brancas, como frango ao molho de limão;
• Saladas frescas e queijos leves;
• Sobremesas à base de frutas, como tarta de pêra.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O Phebus Chardonnay é recomendado para consumo jovem, mas pode ser guardado por até 3 anos, se armazenado em condições adequadas. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. A aeração e decantação não são necessárias para este estilo de vinho.

Safras

A safra mais recente do Phebus Wine Branco Seco Reserva Chardonnay, que estamos discutindo, é a de 2021. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019. A safra de 2021 se destacou pela sua frescor e equilíbrio, enquanto as safras anteriores também apresentaram características marcantes, com um perfil sensorial complexo.

Premiações

Até o momento, não há informações específicas sobre premiações recebidas pelo Phebus Wine Branco Seco Argentina Reserva Chardonnay.