Vinho Peter Lehmann Tinto Seco Austrália The Barossan Syrah 750ml

Vinho Peter Lehmann Tinto Seco Austrália The Barossan Syrah 750ml

Origem e Produção

O Peter Lehmann The Barossan Syrah é produzido na região do Barossa Valley, Austrália, uma das mais renomadas áreas vinícolas do país. O terroir é caracterizado por solos argilosos e arenosos, além de um clima quente e seco, propício para a maturação completa das uvas. As vinhas estão situadas a altitudes variadas, o que contribui para a complexidade dos vinhos. O método de produção inclui colheita manual e fermentação em pequenos lotes, buscando extrair o máximo de sabor e caráter das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas escuras, como ameixa e amora, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta do reino e um toque sutil de carvalho.

Sabor: No paladar, é encorpado e frutado, com sabores que lembram frutas vermelhas maduras e notas de chocolate. As especiarias destacam-se, criando um equilíbrio entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada e taninos bem integrados, proporcionando uma experiência gustativa satisfatória.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado, proporcionando um final agradável.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos robustos, como:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e beef steak
• Vinhos com molhos intensos
• Queijos curados, como cheddar e gouda

Como sobremesas, pode ser combinado com um chocolate amargo ou uma torta de frutos vermelhos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Peter Lehmann The Barossan Syrah é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado já na sua juventude, mas com uma evolução positiva ao longo de 5 a 10 anos. Para um melhor desfrute, recomenda-se a utilização de taças apropriadas para vinhos tintos e, se possível, aeração ou decantação antes do serviço.

Safras

A safra atual destaca-se pela sua riqueza e intensidade aromática. As safras disponíveis incluem:

• 2017
• 2018
• 2019
• 2020
• 2021

Dentre elas, as safras de 2018 e 2019 têm se destacado pela qualidade excepcionais, apresentando equilíbrio e complexidade.

Premiações

O Peter Lehmann The Barossan Syrah já recebeu diversas premiações ao longo dos anos, reconhecendo a qualidade e o caráter único do vinho, embora não haja informações específicas sobre premiações para a safra atual.