Vinho Peruzzo Tinto Seco Brasil Arinarnoa 2022 750ml

Vinho Peruzzo Tinto Seco Brasil Arinarnoa 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Peruzzo Tinto Seco é produzido na região vinícola de 'Vale dos Vinhedos', no Brasil, conhecida por seu clima temperado e solo fértil, que favorecem o cultivo de diversas variedades de uvas. A altitude média da região proporciona uma boa amplitude térmica, ideal para o amadurecimento das uvas.

O método de produção utilizado para este vinho envolve a colheita manual das uvas da variedade Arinarnoa, que é uma casta inovadora desenvolvida no Brasil. Esse método é seguido por uma fermentação controlada, com maceração a frio, que busca extrair o melhor dos compostos aromáticos e gustativos da fruta.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Vinho Peruzzo Tinto 2022 apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de toques florais e uma sutil nuance a especiarias. A complexidade do aroma é ainda ressaltada por uma leve presença de baunilha proveniente do estágio em barricas.

Sabor: No paladar, o vinho confere um equilíbrio notável entre a frescura das frutas e a suavidade das especiarias. As notas frutadas se desdobram em um perfil que lembra compota de frutas vermelhas, harmonizando-se com uma leve acidez que proporciona vivacidade.

Corpo e Textura: Este tinto apresenta corpo médio, com uma textura aveludada que torna cada gole agradável e envolvente. Sua tonalidade é um rubi intenso e brilhante, atraente à vista.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto que traz lembranças das frutas vermelhas e um leve toque de madeira, proporcionando uma experiência gustativa duradoura.

Harmonização

O Vinho Peruzzo Tinto 2022 harmoniza perfeitamente com diversas opções gastronômicas, como:

• Carnes vermelhas grelhadas.
• Massas com molhos de carne ou tomate.
• Queijos semi-curados.
• Pratos que contenham especiarias, como curry.
• Sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho Peruzzo Tinto é de 16 a 18 graus Celsius. O potencial de guarda é de 4 a 6 anos, permitindo ao vinho evoluir e aprimorar suas características gustativas com o tempo. A taça ideal é a de formato tulipa, que concentra os aromas, e a aeração e decantação são recomendadas para vinhos jovens como este, favorecendo a abertura de seus aromas.

Safras

A safra de 2022 é marcada por um clima favorável, que resultou em uvas de alta qualidade, trazendo um vinho expressivo e bem equilibrado. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, mas destacam-se principalmente as de 2022 e 2021, sendo a primeira a mais recomendada para o consumo imediato devido à sua frescura e vibrante perfil sensorial.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Peruzzo Tinto Seco Brasil Arinarnoa 2022, mas é um vinho que vem conquistando o paladar de apreciadores para brasileiros e internacionais.