Vinho Perle de Valensole Rosé Seco França Blend 750ml

Vinho Ravoire & Fils Rosé Seco França Perle De Valensole Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Ravoire & Fils Rosé Seco é proveniente da região de Provence, na França, conhecida por seus vinhos rosés elegantes. O terroir é caracterizado por solos calcários e argilosos, que contribuem para a frescor e mineralidade do vinho. A altitude das vinhas pode variar, proporcionando uma boa amplitude térmica, o que favorece a maturação das uvas. O método de produção envolve a colheita manual e a fermentação a baixas temperaturas, para preservar os aromas e a acidez.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutos vermelhos como morango e framboesa, com nuances florais e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, é harmônico e refrescante, com sabores que remetem a frutas como melancia e cereja. Há uma agradável acidez que equilibra a doçura das frutas.

Corpo e Textura: O vinho tem um corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, ideal para consumo em climas quentes.

Finalização: Apresenta um final longo e frutado, com uma leve mineralidade que convida a mais um gole.

Harmonização

O Ravoire & Fils Rosé Seco harmoniza bem com:

• Saladas frescas com frutas e queijos
• Pratos de frutos do mar, como ceviche e sashimi
• Frango grelhado ou assado com ervas
• Sobremesas leves como tortas de frutas e sorvetes

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C. O vinho é recomendado para consumo em sua juventude, sendo ideal para ser apreciado até 2 anos após a safra. A taça ideal é a de vinho branco, e não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra citada, 2021, destaca-se por seu equilíbrio e frescor, refletindo bem as características da região. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, com a safra de 2020 apresentando um perfil mais frutado e arredondado, enquanto a 2019 oferece uma mineralidade acentuada.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Ravoire & Fils Rosé Seco.