Vinho Periquita Tinto Seco Portugal País 375ml

Vinho Periquita Tinto Seco Portugal 375ml

Origem e Produção

O Vinho Periquita é originário da região do Alentejo, em Portugal, onde as condições climáticas favorecem a produção de vinhos encorpados e aromáticos. O terroir é caracterizado por solos argilosos e uma combinação de calor e luz solar intensa, ideal para o cultivo das uvas. As uvas utilizadas para este vinho são predominantemente da variedade Castelão, que aporta intensidade e um caráter frutado ao vinho. O método de produção envolve fermentação tradicional, seguida de amadurecimento em barricas de carvalho, conferindo complexidade e estrutura ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O Vinho Periquita apresenta aromas marcantes de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhados por nuances de especiarias e toques terrosos que enriquecem o bouquet.
Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutalidade, equilibrada com notas de especiarias sutis; a acidez é bem integrada, oferecendo frescor e intensidade; o final de boca é macio e delicioso.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura suave e aveludada, proporcionando uma experiência prazerosa ao degustar.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve sabor frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

A harmonização do Vinho Periquita é excelente com pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Massas ao molho de carne
• Queijos curados
• Pratos à base de cogumelos

Para sobremesas, combina bem com doces à base de frutas vermelhas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O Vinho Periquita pode ser consumido jovem, mas tem potencial de guarda de até 5 a 7 anos se armazenado em condições adequadas. A taça ideal é uma taça de borda larga que permita a aeração, e a decantação pode ser feita por cerca de 30 minutos para aprimorar seus aromas.

Safras

A safra 375ml de Vinho Periquita se destaca pela sua qualidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2020, sendo que as safras 2018 e 2020 também têm sido bem avaliadas devido à maturação adequada das uvas e ao clima favorável na região.

Premiações

O Vinho Periquita já foi premiado em diversas competições, destacando-se especialmente em concursos de vinhos Portugueses, mas detalhes sobre prêmios específicos não estão disponíveis atualmente.