Vinho Periquita Branco Seco Portugal Verdelho, Viognier, Viosinho 750ml

Vinho José Maria Da Fonseca Branco Seco Portugal Periquita Verdejo, Viognier, Viosinho 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Setúbal, em Portugal, uma área conhecida por suas condições climáticas únicas e terroir diversificado. As vinhas estão situadas a uma altitude moderada, o que favorece a maturação equilibrada das uvas. O método de produção envolve a vinificação em inox, que preserva a frescura e a pureza das variedades utilizadas.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, apresenta notas de frutas cítricas como limão e lima, combinadas com toques de flores brancas e um fundo mineral suave.

Sabor: No paladar, destaca-se pela acidez vibrante e sabores de frutas tropicais, como abacaxi e manga, com uma leve pitada de especiarias. O equilíbrio é excelente, oferecendo uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, ideal para dias quentes ou momentos de relaxamento.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados.
• Saladas frescas com frutas cítricas.
• Pratos de peixes assados ou grelhados.
• Queijos leves, como queijo de cabra.
• Sobremesas à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C. O vinho está pronto para ser consumido e não possui um longo potencial de guarda, devendo ser apreciado em sua juventude, idealmente dentro de 1 a 2 anos após a safra. A taça ideal é uma flauta ou taça de vinho branco, e não é necessária aeração ou decantação.

Safras

Embora a safra mencionada não tenha dados específicos, a produção do Vinho José Maria da Fonseca apresenta safras notáveis, que variam frequentemente entre 2018 a 2022. As safras que se destacam pela qualidade e equilíbrio, particularmente por suas características frutadas e frescor, são as de 2019 e 2020.

Premiações

Este vinho, ao longo de suas safras, tem recebido elogios em várias competições; detalhes específicos sobre premiações podem ser consultados em seus rótulos ou no site oficial da vinícola.