Vinho Periquita Branco Seco Portugal Reserva Arinto, Viognier 750ml

Vinho Periquita Branco Seco Portugal Reserva Arinto, Viognier 750ml

Origem e Produção

O Vinho Periquita Branco Seco é oriundo de Portugal, especificamente da região vinícola do Alentejo. O terroir dessa região é conhecido por suas temperaturas quentes durante o dia e frescas à noite, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. A altitude média das vinhas contribui para a preservação da acidez, essencial em vinhos brancos. O método de produção pode envolver fermentação em tanques de inox, garantindo a pureza das características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frutadas de pera e pêssego, com sutis nuances florais e minerais, que adicionam complexidade ao olfato.

Sabor: No paladar, destaca-se pela frescura e vivacidade, com frutas como maçã verde e damasco, além de um toque de especiarias leves. Equilíbrio notável entre acidez e doçura residual.

Corpo e Textura: De corpo leve a médio, possui uma textura fresca e vibrante. A tonalidade é amarelo palha com reflexos esverdeados.

Finalização: Finaliza de forma persistente, com um toque frutado e seco, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões e ceviches.
• Saladas frescas com molhos leves.
• Aves grelhadas, especialmente frango e peru.
• Queijos de pasta mole.
• Sobremesas frutadas, como tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Periquita Branco é entre 8°C e 10°C. O tempo de envelhecimento recomendado é de 2 a 3 anos, mantendo as características frescas e aromáticas. A taça ideal é a de boca larga, que permite uma melhor concentração dos aromas. A decantação não é necessária, mas a aeração pode realçar os aromas em vinhos mais jovens.

Safras

A safra 2022 do Vinho Periquita Branco se destaca pela qualidade das uvas colhidas, proporcionando um equilíbrio perfeito entre frescura e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, onde também podem ser encontrados resultados muito bons, especialmente a de 2021, que foi notável pela intensidade aromática. Cada safra apresenta particularidades que refletem as condições climáticas do ano.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Periquita Branco Seco.