Vinho Periquita Branco Seco Portugal Blend 750ml

Vinho Periquita Branco Seco - Portugal, Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Periquita Branco Seco é originário da Região da Península de Setúbal, em Portugal. Essa região é conhecida pelo seu terroir rico, que combina clima mediterrâneo, solos argilosos e uma variação significativa de temperaturas entre o dia e a noite, favorecendo a maturação das uvas. A altitude das vinhas contribui para a frescura do vinho, resultando em uma acidez equilibrada. O método de produção envolve fermentação a temperaturas controladas, visando preservar os aromas e sabores das uvas utilizadas.

Perfil Sensorial

Aroma: O Periquita Branco Seco apresenta notas frescas de frutas cítricas, como limão e laranja, além de nuances florais e herbais que trazem intensidade ao olfato.

Sabor: No paladar, percebe-se uma explosão de frutas tropicais, na qual abacaxi e melão se destacam, acompanhadas por uma leve mineralidade e um toque sutil de especiarias. O equilíbrio entre a acidez e a doçura natural das frutas proporciona uma experiência harmoniosa.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como médio em corpo, apresentando uma textura fresca e vibrante, com uma boa mineralidade que enriquece a sensação na boca.

Finalização: O final é longo e persistente, com um toque seco e um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Periquita Branco Seco harmoniza-se de maneira ideal com:

• Pratos de frutos do mar, como camarões grelhados e risoto de peixe.
• Saladas frescas, com molhos cítricos.
• Pratos leves à base de frango e legumes grelhados.
• Sobremesas como tarte de limão ou frutas variadas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Periquita Branco Seco é entre 8°C e 10°C. Este vinho é recomendado para consumo jovem, apresentando seu melhor perfil sensorial em até 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é a taça de vinho branco, e não há necessidade de decantação devido à sua característica leve.

Safras

A safra mais recente do Vinho Periquita Branco Seco possui características muito marcantes, como a frescura e intensidade nos aromas e sabores. As safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020
• 2021
• 2022
(destacada pela sua acidez equilibrada e frescor de frutas).

Embora as safras anteriores tenham suas qualidades, a 2022 se destaca pela excelente combinação de frescura e complexidade.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Periquita Branco Seco até o momento.