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Vinho Perez Cruz Tinto Seco Chile Piedra Seca Magnum Cabernet Sauvignon 1,5l
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Perez Cruz
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon
Volume 1,5l
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Piedra Seca Magnum

Vinho Perez Cruz Tinto Seco Chile Piedra Seca Cabernet Sauvignon 1,5l

Origem e Produção

Este vinho é originário da região vinícola de Maipo Valley, no Chile, uma das áreas mais renomadas para a produção de Cabernet Sauvignon. O terroir é caracterizado por solos argilosos e pedregosos, que proporcionam excelente drenagem e características únicas ao vinho. A altitude da vinícola contribui para a amplitude térmica ideal, permitindo que as uvas amadureçam de forma equilibrada. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida pela fermentação controlada, e um envelhecimento em barricas de carvalho que agrega complexidade ao perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas negras como ameixa e cassis, acompanhadas por nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, destacam-se os sabores de frutas maduras, com um equilíbrio notável entre doçura e acidez. Notas de chocolate amargo e ervas secas também podem ser percebidas, conferindo complexidade.

Corpo e Textura: Este Cabernet Sauvignon é encorpado, com uma textura sedosa e taninos bem integrados, proporcionando uma sensação agradável a cada gole.

Finalização: O final é longo e persistente, deixando um retrogosto frutado e levemente tostado, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Perez Cruz Tinto Seco harmoniza muito bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Pratos à base de cordeiro
  • Massas com molho de carne
  • Queijos curados, como parmesão e gouda
  • Para sobremesas, chocolates amargos são uma excelente escolha

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C a 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 8 anos, podendo se beneficiar de uma aeração leve antes do consumo. A taça ideal é a convencional para vinhos tintos, que permite a expansão dos aromas.

Safras

A safra destacada, 2019, é reconhecida pela qualidade das uvas e pelas condições climáticas favoráveis durante o seu cultivo. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2020, sendo que a 2018 também se destaca pela estrutura e profundidade dos sabores, enquanto a 2020 traz um frescor marcante.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas deste vinho.