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Vinho Perez Cruz Tinto Seco Chile Liguai Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah 750ml
Vinho Perez Cruz Tinto Seco Chile Liguai Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah 750ml

Vinho Perez Cruz Tinto Seco Chile Liguai Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Perez Cruz
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah
Modelo Liguai

Vinho Perez Cruz Tinto Seco Chile Liguai Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah 750ml

Origem e Produção

O Vinho Perez Cruz Liguai é produzido na região vinícola do Maipo Valley, no Chile, conhecido por suas condições ideais para o cultivo de varietais tintos. O terroir é caracterizado por solos aluviais com boa drenagem, combinando clima mediterrâneo com influências andinas, proporcionando uma amplitude térmica que favorece a maturação das uvas.

A altitude das vinhas varia entre 600 a 800 metros acima do nível do mar, o que contribui para a frescura e complexidade do vinho. O método de produção envolve técnicas tradicionais de vinificação, com uma cuidadosa seleção de uvas e fermentação em tanques de aço inox, seguida por um envelhecimento em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático rico, com notas de frutas negras como ameixa e cassis, além de nuances de especiarias como pimenta e um leve toque herbal.

Sabor: No paladar, revela uma combinação harmoniosa de frutas maduras e taninos suaves, sendo notável a elegância que se traduz em um sabor redondo e equilibrado. É possível perceber nuances de chocolate amargo e baunilha provenientes do carvalho.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada que confere maciez a cada gole, apresentando uma tonalidade ruby intensa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, destacando notas frutadas e uma leve sensação de doçura.

Harmonização

O Vinho Perez Cruz Liguai é versátil para harmonizar com uma variedade de pratos, sendo ideal para:

  • Carnes grelhadas, como carne de cordeiro e bife ancho.
  • Pratos com molhos à base de vinho e especiarias.
  • Queijos curados, como queijo cheddar e gouda.
  • Para sobremesas, pode ser combinado com chocolate amargo ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C, permitindo que os aromas se manifestem plenamente. Este vinho tem um potencial de guarda de 5 a 8 anos, sendo recomendado o uso de taças em formato de tulipa para uma melhor experiência gustativa. Aeração e decantação por cerca de 30 minutos antes de servir podem otimizar o sabor e o aroma.

Safras

A safra mais recente disponível do Vinho Perez Cruz Liguai é a 2020, que se destaca por apresentar um equilíbrio notável entre frescor e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2019
  • 2018

As safras de 2018 e 2019 também são bem avaliadas, mas a 2020 é reconhecida por sua estrutura e elegância que a tornam uma favorita entre os apreciadores de vinhos.

Premiações

Este vinho conquistou algumas premiações reconhecidas, atestando sua qualidade e potencial no mercado.

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