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Vinho Perez Cruz Tinto Seco Chile Chaski Petit Verdot 2021 750ml
Vinho Perez Cruz Tinto Seco Chile Chaski Petit Verdot 2021 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Perez Cruz
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País Chile
Safra 2021
Tipo de Uva Petit Verdot
Modelo Chaski

Vinho Perez Cruz Tinto Seco Chile Chaski Petit Verdot 2021 750ml

Origem e Produção

O Perez Cruz Tinto Seco Chaski Petit Verdot 2021 é produzido na região do Vale do Maipo, no Chile, uma das áreas vinícolas mais renomadas do país. Esta região é famosa por seu microclima ideal para a produção de vinhos tintos de qualidade, com forte influência da cordilheira dos Andes.

O terroir do Vale do Maipo é caracterizado por solos aluviais ricos e drenados, com uma altitude média de 600 metros. O método de produção geralmente inclui a colheita manual dos cachos, seguida por uma fermentação controlada, utilizando técnicas que buscam preservar as características varietais da uva Petit Verdot.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas escuras, como amoras e cerejas pretas, acompanhadas por nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque herbáceo.

Sabor: Na boca, é encorpado, com uma explosão de sabores que inclui frutas maduras combinadas com notas de vinho tinto e um leve caráter de madeira. O equilíbrio entre a acidez e taninos é notável, resultando em uma experiência gustativa rica e complexa.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado e apresenta uma textura sedosa, com taninos firmes mas bem integrados. Sua tonalidade é um profundo rubí.

Finalização: O final é longo e persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Perez Cruz Tinto Seco Chaski Petit Verdot 2021 combina perfeitamente com:

  • Carnes vermelhas assadas ou grelhadas
  • Pratos à base de cogumelos
  • Queijos curados e de sabor forte
  • Sobremesas de chocolate meio amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C a 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos, o que permite que o vinho evolua e desenvolva complexidade ao longo do tempo. Para uma melhor degustação, recomenda-se utilizar uma taça de vinho tinto e, se possível, realizar a decantação antes de servir, para aerar o vinho.

Safras

Além da safra 2021, o Perez Cruz Tinto Seco Chaski Petit Verdot está disponível em outras safras, incluindo 2019 e 2020. A safra 2021 se destaca pela intensa expressão frutal e equilíbrio, enquanto a safra 2019 é reconhecida por uma maior complexidade e taninos mais suaves.

Premiações

Este vinho, em suas versões anteriores, recebeu reconhecimento em competições internacionais, embora não haja informações disponíveis sobre premiações específicas para a safra de 2021.