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Vinho Pêra Manca Tinto Seco Portugal Aragonez, Trincadeira 750ml
Vinho Pêra Manca Tinto Seco Portugal Aragonez, Trincadeira 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Pêra Manca
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País Portugal
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Aragonez, Trincadeira

Vinho Pêra Manca Tinto Seco Portugal Aragonez, Trincadeira 750ml

Origem e Produção

A Pêra Manca é uma renomada vinícola localizada na região do Alentejo, Portugal. O terroir é caracterizado por um solo rico em argila e cal, e os vinhedos costumam estar em altitudes que proporcionam uma boa amplitude térmica, favorecendo a maturação das uvas. Este vinho é produzido a partir das castas Aragonez e Trincadeira, sendo elaborado por métodos tradicionais que incluem fermentação em cubas de inox e envelhecimento em barricas de carvalho, o que confere complexidade e elegância ao produto.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Vinho Pêra Manca apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, além de toques sutis de especiarias e um leve aroma de baunilha devido ao seu envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio perfeito entre a acidez e a doçura das frutas, com sabores que remetem a frutas secas e um toque de especiarias, como pimenta. O vinho é estruturado, mostrando uma persistência agradável.

Corpo e Textura: Possui um corpo médio, com uma textura aveludada, tornando-o muito agradável ao ser degustado.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e um leve toque amadeirado.

Harmonização

Este vinho tinto harmoniza bem com pratos que incluem:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Ensopados de carne
  • Queijos curados e embutidos
  • Pratos de caça, como javali ou pato

De sobremesa, pode acompanhar um chocolate amargo ou uma torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de vinho tinto com um bom volume para permitir a aeração. A decantação pode ser recomendada para realçar aromas e sabores.

Safras

A safra mencionada deste vinho é a mais recente, sendo conhecida pela sua ótima qualidade. As safras disponíveis incluem:

  • 2017
  • 2018
  • 2019
  • 2020

A safra de 2018 é destacada por sua intensidade e estrutura, enquanto a de 2019 traz um equilíbrio sutil entre acidez e doçura.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta referência.