Vinho Pêra Manca Branco Seco Portugal Antão Vaz, Arinto 750ml

Vinho Pêra Manca Branco Seco Portugal Antão Vaz, Arinto 750ml

Origem e Produção

O Pêra Manca é produzido na região do Alentejo, em Portugal, uma das mais renomadas para a vinificação no país. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos. Este vinho é elaborado com uma combinação das castas Antão Vaz e Arinto, cultivadas em altitudes que favorecem a retenção de acidez e a complexidade aromática. O método de produção envolve fermentação em barricas de carvalho, o que contribui para a sua riqueza e estrutura.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances florais e um toque mineral.

Sabor: No paladar, destaca-se pela frescura e acidez bem equilibrada, com sabores de frutas tropicais, como abacaxi e manga, acompanhados por leves toques de especiarias provenientes da madeira.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo médio, possui uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto seco que deixa uma sensação refrescante.

Harmonização

O Pêra Manca Branco é um excelente acompanhante para pratos de frutos do mar, como peixe grelhado ou mariscos, além de saladas frescas e queijos de cabra. Para sobremesas, combina bem com sobremesas à base de frutas ou pratos leves como panna cotta.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O Pêra Manca tem um bom potencial de guarda, podendo ser consumido por até 5 a 7 anos após a safra. A taça ideal é a de boca larga, permitindo a adequada oxigenação, e não há necessidade de decantação, já que é um vinho delicado que pode ser aprecido diretamente.

Safras

A safra mencionada, 2020, é reconhecida pela qualidade dos vinhos produzidos. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - Destaca-se pela complexidade e equilíbrio.
• 2019 - Apresenta frescor e intensidade aromática.

Cada safra tem suas particularidades, mas a de 2020 é especialmente apreciada por críticos e amantes do vinho.

Premiações

O Pêra Manca Branco tem recebido diversas premiações e reconhecimentos, consolidando sua posição como um dos grandes vinhos de Portugal, embora detalhes específicos de premiações não estejam disponíveis neste momento.