Vinho Pedras da Quinta Tinto Seco Brasil Essências Marselan 2021 750ml

Vinho Pedras Da Quinta Tinto Seco Brasil Essências Marselan 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Pedras Da Quinta Tinto Seco é produzido na região vinícola do Brasil, especificamente no Vale do São Francisco, que é conhecido por seu clima quente e solo fértil, o que contribui para a qualidade das uvas. O terroir da região, caracterizado por uma mistura de solos argilosos e arenosos, proporciona uma base ideal para o cultivo da uva Marselan, que é uma variedade relativamente nova no país. A altitude média dos vinhedos, em combinação com a irrigação controlada, permite que as uvas se desenvolvam de maneira equilibrada, resultando em vinhos de boa concentração e frescor. O método de produção inclui a fermentação em tanques de aço inox, com um controle rigoroso de temperatura, seguido por um breve envelhecimento em barricas de carvalho, que agrega complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhado de sutis toques herbáceos e especiarias, como pimenta e cravo.

Sabor: O gosto é marcado por um equilíbrio entre a suavidade das frutas e a leve rusticidade, com a presença de notas de baunilha e chocolate amargo originárias do envelhecimento em barrica.

Corpo e Textura: Apresenta corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma sensação agradável na boca, exibindo uma tonalidade rubi intensa.

Finalização: O final é persistente, com uma leve acidez que convida a um novo gole, revelando toques frutados e amadeirados.

Harmonização

O Vinho Pedras Da Quinta Tinto Seco harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes assadas, como cordeiro e carne de porco
• Massas com molhos à base de tomate e carnes
• Queijos de textura semi-dura, como queijo de ovelha
• Sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 5 anos, se armazenado em condições ideais. A taça ideal é uma taça de vinho tinto, que permite a oxigenação e realça os aromas. A aeração e decantação não são essenciais, mas podem contribuir para abrir os aromas, se desejado.

Safras

A safra de 2021 é conhecida por seu clima favorável, resultando em uvas com boa concentração de sabor e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. A safra de 2020 também se destaca pela qualidade das uvas, proporcionando um vinho com estrutura e complexidade. Cada safra pode apresentar características únicas devido às variações climáticas e de cultivo ao longo dos anos.

Premiações

Até o momento, não existem premiações registradas especificamente para o Vinho Pedras Da Quinta Tinto Seco 2021.