Vinho Pedras da Quinta Branco Seco Brasil Collection Chardonnay 2021 750ml

Vinho Pedras Da Quinta Branco Seco Brasil Collection Chardonnay 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Pedras Da Quinta Branco Seco é originário da região vinícola da Serra Gaúcha, no Brasil, uma das áreas mais reconhecidas para a produção de vinhos de qualidade no país. O terroir dessa região é caracterizado por solos argilosos e clima temperado, que favorecem o cultivo da uva Chardonnay. A altura média das vinhas, que se situam entre 600 e 900 metros acima do nível do mar, contribui para uma boa maturação das uvas. O método de produção emprega técnicas modernas de vinificação, incluindo fermentação controlada em tanques de aço inox, preservando a frescor e a vivacidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O 2021 apresenta um bouquet aromático envolvente, com notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances de maçã verde e toques florais.

Sabor: No paladar, o Chardonnay exibe um equilíbrio primoroso, trazendo sabores de pêra e um leve toque de mel, com uma acidez vibrante que refresca. Notas de baunilha e nutas aparecem sutilmente, enriquecendo a experiência.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como médio, apresentando uma textura sedosa e um final suave e agradável, que convida a um novo gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma leve mineralidade que evidencia sua origem.

Harmonização

O Vinho Pedras Da Quinta Branco Seco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões e lulas grelhadas
• Pratos à base de frango grelhado ou assado
• Saladas frescas com molhos cítricos
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é ideal para ser consumido jovem, mas pode apresentar uma boa evolução em garrafa por até 3 anos após a colheita. A taça ideal é a de formato tulipa, que concentra os aromas. Não há necessidade de aeração ou decantação devido à sua característica frescura.

Safras

A safra 2021 se destaca por apresentar um equilíbrio notável entre acidez e fruta, com características aromáticas vibrantes. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, que também mostram bons resultados, mas a 2021 é considerada a mais promissora em termos de frescor e complexidade.

Premiações

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