Vinho Patricius Tokaj Branco Seco Hungria 5 Puttonyos Furmint, Hàrslevelu 2017 500ml

Vinho Patricius Tokaj Branco Seco Hungria 5 Puttonyos Furmint, Hàrslevelu 2017 500ml

Origem e Produção

O Vinho Patricius Tokaj é produzido na renomada região vinícola de Tokaj, na Hungria, conhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por solos vulcânicos, uma combinação de argila e grafite, além de clima continental que proporciona noites frescas e dias ensolarados. A altitude média das vinhas varia entre 200 e 500 metros, favorecendo a faixa de maturação das uvas. O método de produção deste vinho envolve a fermentação das uvas Furmint e Hàrslevelu, tradicionais da região, com controle rigoroso de temperatura, mantendo a integridade dos aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas brancas como pera e maçã, complementadas por toques florais e uma sutil mineralidade. As nuances secundárias incluem um leve toque de ervas e especiarias, típicas do terroir.

Sabor: No paladar, as frutas continuam a ser protagonistas, evidenciando ainda a presença de cítricos e notas tropicais. O equilíbrio entre esses sabores é perfeito, com uma leve acidez que traz frescor ao vinho, fazendo com que ele seja muito gostoso.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada. A tonalidade é de um amarelo palha claro, vibrante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto seco, ressaltando as notas frutadas e minerais.

Harmonização

O Vinho Patricius Tokaj 5 Puttonyos é ideal para acompanhar pratos como:

• Peixes grelhados e frutos do mar
• Saladas frescas com molhos cítricos
• Pratos à base de aves, como frango ao limão
• Queijos de cabra

Sugestão de sobremesas: tortas de frutas e sobremesas à base de creme.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda é de 5 a 10 anos, permitindo que suas características se desenvolvam ainda mais com o tempo. A taça ideal é a tipo flute, que ajuda a concentrar os aromas, e a aeração não é necessária, mas uma leve decantação pode realçar as nuances do vinho.

Safras

A safra de 2017 do Vinho Patricius Tokaj é destacada por sua qualidade e balanceamento, recebendo atenção especial por parte dos apreciadores. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016 e 2018. Entre elas, a de 2015 é também notável devido ao excelente clima da temporada, resultando em vinhos com grande complexidade.

Premiações

Atualmente, não há informações específicas sobre premiações para o Vinho Patricius Tokaj 5 Puttonyos Furmint, Hàrslevelu 2017, mas a região de Tokaj é amplamente reconhecida por seus vinhos de qualidade e frequentemente participa de competições internacionais.