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| Marcas | Pata Negra |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Modelo | Reserva |
| País | Espanha |
| Safra | 2017 |
| Tipo de Uva | Tempranillo |
Este vinho é produzido na Espanha, especificamente na região da Rioja, reconhecida por sua tradição na viticultura e pela alta qualidade de seus vinhos. O terroir apresenta um solo fértil, com diversidade de climas que favorecem a maturação da uva Tempranillo.
A altitude das vinhas influencia na acidez e frescor do vinho. O método de produção envolve práticas tradicionais, incluindo fermentação cuidadosa e passagem em carvalho, que contribuem para a complexidade do perfil do vinho.
Aroma: O Pata Negra Tinto Seco 2017 apresenta um bouquet intenso com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias e um leve toque de baunilha resultante do envelhecimento em carvalho.
Sabor: No paladar, o vinho é bem equilibrado, com sabores de frutas escuras, como ameixas, e toques de chocolate amargo, que proporcionam uma experiência rica e agradável. As especiarias conferem um fundo levemente picante.
Corpo e Textura: Encorpado, com uma textura sedosa que harmoniza perfeitamente com a estrutura tânica do vinho, proporcionando uma sensação de suavidade.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um acabamento frutado e levemente seco, que convida a um novo gole.
Esse vinho combina bem com:
Para a sobremesa, uma sugestão seria um chocolate amargo ou tortas de frutas que complementam os sabores do vinho.
A melhor temperatura de serviço para o Pata Negra 2017 é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 8 anos, permitindo que o vinho evolua e desenvolva ainda mais complexidade. A taça ideal é ampla, o que favorece a aeração, e a decantação por aproximadamente 30 minutos é recomendada para apreciar plenamente seus aromas.
A safra de 2017 é considerada boa, apresentando um equilíbrio notável entre acidez e taninos. Outras safras disponíveis incluem:
Dentre elas, as safras de 2015 e 2016 também se destacam por resultados excepcionais em competições e avaliações de especialistas.
Não há informações sobre premiações específicas para o Pata Negra Tinto Seco 2017.
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