Vinho Parrales Rosé Seco Chile Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Parrales Rosé Seco Chile Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

O Vinho Parrales Rosé Seco é produzido na renomada região do Chile, especificamente na vinícola Parrales, que se destaca por sua localização em vales com clima mediterrâneo. O terroir é caracterizado por solos variados, ricos em minerais, e uma altitude que favorece a frescura e a intensidade dos aromas. O método de produção envolve a seleção cuidadosa das uvas Cabernet Sauvignon, que passam por um processo de prensagem suave e fermentação a temperaturas controladas para preservar os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: Este rosé apresenta notas frescas de frutas vermelhas como morango e framboesa, junto com sutis toques florais e herbáceos. As nuances secundárias incluem leves notas cítricas que reforçam a frescura do vinho.

Sabor: No paladar, o vinho é equilibrado, destacando sabores de frutas maduras, como cereja e melancia. A acidez é bem integrada, proporcionando um frescor agradável e um leve toque final de especiarias, como pimenta branca.

Corpo e Textura: Com um corpo leve a médio, apresenta uma textura sedosa e refrescante, ideal para momentos de descontração.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas que convidam a um novo gole.

Harmonização

Este rosé combina perfeitamente com:

• Saladas frescas, especialmente com frutas e queijos leves.
• Pratos à base de peixes grelhados ou frutos do mar.
• Pasta com molho leve.
• Petiscos como bruschettas e canapés.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas e mousses.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Parrales Rosé Seco é entre 8°C e 10°C, destacando suas características frescas. Este vinho é recomendado para consumo imediato e não possui grande potencial de guarda, sendo melhor apreciado jovem. A taça ideal é do tipo flauta ou taça de vinho branco, não sendo necessário decantá-lo.

Safras

A safra atual, a 2023, é uma excelente representação do estilo fresco e frutado do vinho. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022, sendo que a 2021 se destacou por suas notas de frutas mais maduras e um equilíbrio no paladar notável. Cada safra traz características únicas, mas a essência do rosé se mantém constante.

Premiações

Até a data atual, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.