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Vinho Paisajes de Los Andes Tinto Seco Chile Gran Reserva Carménère 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Paisajes de Los Andes
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Modelo Gran Reserva
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo de Uva Carménère
Safra Conforme Disponibilidade

Vinho Paisajes De Los Andes Tinto Seco Chile Gran Reserva Carménère 750ml

Origem e Produção

O vinho Paisajes De Los Andes Tinto Seco é originário da renomada região vinícola do Chile, onde as condições climáticas e o terroir são ideais para o cultivo da uva Carménère. A altitude das vinhas, que varia entre 600 a 800 metros, proporciona noites frescas que ajudam na preservação da acidez e na concentração dos aromas. O método de produção envolve a colheita manual, seguida de fermentação em tanques de aço inox e um envelhecimento em barricas de carvalho, que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas predominantes de frutas vermelhas, como ameixa e cereja, combinadas com nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, revela uma marcada presença de frutas maduras, além de especiarias sutis. Seu equilíbrio entre os sabores traz um toque de doçura natural, juntamente com uma leve adição de taninos, resultando em uma experiência agradável e acessível.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura aveludada que o torna macio e sedoso na boca, o que facilita a apreciação.

Finalização: A finalização é persistente, apresentando um retrogosto frutado e levemente seco, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Paisajes De Los Andes Tinto Seco Gran Reserva Carménère é perfeito para acompanhar pratos como:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Pratos de caça
  • Pasta ao sugo de carne ou ragù
  • Queijos de sabor intenso, como o gorgonzola

Como sobremesa, pode ser bem harmonizado com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Paisajes De Los Andes Tinto Seco Gran Reserva Carménère possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado a partir de 3 a 5 anos após a colheita. A taça ideal é a Bordeaux, o que permite uma melhor oxigenação. A aeração e a decantação por 30 minutos são recomendadas para abrir os aromas.

Safras

Esta descrição se refere à safra específica do vinho. A safra de 2018 se destacou por apresentar um equilíbrio excepcional e riqueza aromática, devido às temperaturas amenas durante a maturação das uvas.

Outras safras disponíveis incluem:

  • 2016
  • 2017
  • 2019
  • 2020

Dentre elas, as safras de 2016 e 2019 também são notáveis por sua complexidade e potencial de harmonização.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.