Vinho Oscar Haussmann Branco Meio Seco Alemanha Oh01 Riesling 2021 750ml

Vinho Oscar Haussmann Branco Meio Seco Alemanha OH01 Riesling 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Alemanha, uma das regiões mais renomadas para o cultivo da uva Riesling. A vinícola Oscar Haussmann é situada em regiões onde o terroir apresenta solos argilosos e calcários, favorecendo a expressão da fruta.

A altitude média das vinhas proporciona um clima ideal, onde as uvas amadurecem lentamente, desenvolvendo complexidade e frescor. O método de produção envolve a fermentação em tanques de aço inox, preservando as características frutadas da Riesling.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, é possível perceber notas de maçã verde, pêssego e um toque floral, com nuances de mel e minerais.

Sabor: O paladar revela uma mistura de frutas como cítricos e frutas de caroço, com uma leve doçura que equilibra a acidez. A presença de especiarias sutis traz complexidade ao sabor.

Corpo e Textura: De corpo médio, com uma textura fresca e sedosa, proporcionando uma experiência agradável.

Finalização: O final é persistente e levemente frutado, convidando a um novo gole.

Harmonização

Este Riesling meio seco combina excellently com:

• Frutos do mar, como camarões e moluscos.
• Pratos à base de aves, como frango grelhado com ervas.
• Queijos de pasta mole, especialmente os cremosos.
• Sobremesas à base de frutas ou tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para degustação é entre 8°C e 10°C. Este vinho apresenta um potencial de guarda de até 5 anos, mas é ideal para consumo jovem. A taça ideal é a >de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. Não há necessidade de aeração ou decantação antes do consumo.

Safras

A safra de 2021 destaca-se por apresentar um equilíbrio notável entre acidez e doçura, resultando em um vinho fresco e aromático. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que as safras de 2019 e 2020 foram elogiadas por sua complexidade e estrutura.

Premiações

Até o momento, o vinho não possui premiações notáveis registradas.