Vinho Ormiale Tinto Seco França Merlot 750ml

Vinho Ormiale Tinto Seco França Merlot 750ml

Origem e Produção

O Vinho Ormiale Tinto Seco é oriundo da região de Bordeaux, na França, uma das mais renomadas vinícolas do mundo, especialmente conhecida por suas vinhos tintos. A região beneficia-se de um terroir que combina climas temperados e solos argilosos e calcários, propícios para o cultivo da uva Merlot. As vinhas estão situadas entre 60 e 100 metros de altitude, onde a exposição solar favorece a maturação das uvas. O método de produção envolve técnicas tradicionais de vinificação, com colheita manual, fermentação controlada e um envelhecimento que acentua suas qualidades.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas marcantes de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de chocolate e uma leve herbáceo que traz complexidade.

Sabor: Em boca, o Vinho Ormiale oferece um paladar equilibrado, com predominância de frutas maduras, toques sutis de especiarias e taninos aveludados, resultando em um sabor intenso e agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa, que proporciona um ótimo fluxo na boca e um agradável sensação de frescor.

Finalização: A finalização é persistente e levemente frutada, convidativa ao próximo gole.

Harmonização

Esse vinho harmoniza muito bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como picanha ou cordeiro;
• Pratos à base de massa com molhos robustos;
• Queijos amarelos, como Gruyère ou Camembert;
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Ormiale é em torno de 16-18°C. O vinho está pronto para consumo, mas pode ser guardado por até 5 anos após a safra, se mantido em condições adequadas. A taça ideal é a clássica de Bordeaux, que permite uma boa oxigenação. A aeração por alguns minutos ou uma decantação leve são recomendadas para maximizar a expressão aromática.

Safras

A safra 2020 do Vinho Ormiale se destaca pela excelente qualidade das uvas, resultando em um vinho com grande potencial aromático e saboroso. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021. Cada uma dessas safras apresenta particularidades, mas a 2020 é notável pelo seu equilíbrio e complexidade.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Ormiale Tinto Seco Merlot até o momento.